Ķiršu un apelsīnu plācenīši
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 302, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 36 G., šķiedra 1 G., holesterīns 93 mg nātrijs 192 mg cukurs 11 G.
Kalorijas 302, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 36 G., šķiedra 1 G., holesterīns 93 mg nātrijs 192 mg cukurs 11 G.
Angļu plācenīši piesaista uzmanību ar savu zemniecisko vienkāršību, un to galvenā priekšrocība ir pagatavošanas vienkāršība. Šīm bulciņām nav nepieciešams raugs vai mikseris; galvenais ir viegli mīcīt mīklu, iegūstot pūkainu un pārslainu tekstūru. Izcepiet mīkstas plācenīšu partiju ar ķiršiem un apelsīna miziņu, lai iegūtu brīnišķīgu aromātu, un pasniedziet tās ar pēcpusdienas tēju.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 un 3/4 tases augstākās kvalitātes miltu + papildus mīklas apstrādei
- 3 ēdamkarotes cukura
- 2,5 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes smalkas sāls
- 6 ēdamkarotes atdzesēta nesālīta sviesta, sagriezta 1 cm kubiņos
- 1/3 glāzes žāvētu ķiršu, sagrieztu gabaliņos
- 2 tējkarotes smalki sarīvētas apelsīna miziņas
- 2 lielas olas
- 4–5 ēdamkarotes saldā krējuma
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, žāvēti ķirši, olas, krējums, Apelsīna miziņa
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C. Izklāj cepšanas pannu ar cepampapīru.
- Lielā bļodā sajauciet miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli. Ar pirkstiem ierīvējiet sviestu miltu maisījumā, līdz tas atgādina rupjus graudus. Pievienojiet ķiršus un apelsīna miziņu.
- Mazā bļodā sajauciet 1 olu ar 4 ēdamkarotēm saldā krējuma. Pievienojiet olu maisījumu miltu maisījumam un samaisiet ar dakšiņu. Ja mīkla šķiet sausa, pievienojiet atlikušo 1 ēdamkaroti saldā krējuma.
- Apkaisiet darba virsmu ar miltiem. Izklājiet mīklu uz miltiem apkaisītas virsmas. Izveidojiet no tās apmēram 18 cm platu un apmēram 13 cm biezu disku. Izmantojot 6 cm cepumu griezēju, izgrieziet no mīklas apļus. Savāciet mīklas atgriezumus, pārveidojiet mīklu diskā un izgrieziet apļus.
- Novietojiet maizītes uz sagatavotās cepšanas paplātes. Nelielā bļodā sakuļ atlikušo olu. Apsmērējiet maizītes ar sakulto olu. Cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 14 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
