Rīta mirdzuma smalkmaizītes

Balsis: 1

Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 16 kēksiņi

Sāciet savu rītu ar siltām, smaržīgām “Morning Glow” smalkmaizītēm, kas pildītas ar rīvētiem burkāniem, āboliem, rozīnēm, ananāsu gabaliņiem, pekanriekstiem, kokosriekstu un smaržīgām garšvielām. Tās ir ideāli piemērotas nesteidzīgām vēlajām brokastīm ziemas svētdienas rītā. Iepriekšējā vakarā samaisiet mīklu un ievietojiet ledusskapī, un no rīta viss, kas jums jādara, ir jāielej to smalkmaizīšu formiņās un jāizcep, pirms visi pārējie pamostas. Šīs smalkmaizītes ir tieši laikā, kad nepieciešams saldums, supermīkstas, mitras un veselīgas. Tās dos jums enerģiju un radīs noskaņojumu visai dienai.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

1 glāze augu eļļas + papildus pannas ieziešanai*
3 lielas olas
2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
2 tases nemizotu burkānu, sarīvētu uz rupjas rīves
1 nemizots, rupji sarīvēts Granny Smith ābols
1 bundža (220 g) konservētu ananāsu gabaliņu, notecināti
0,5 glāzes pekanriekstu, rupji sasmalcinātu
0,5 glāzes saldo kokosriekstu skaidiņu
0,5 glāzes rozīņu
2 un 1/4 tases augstākās kvalitātes miltu
1 un 1/4 glāzes cukura
1 ēdamkarote malta kanēļa
2 tējkarotes cepamās sodas
1 tējkarote rupjā sāls

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, olas, vaniļas ekstrakts, pekanrieksti, āboli, burkāns, Ananāss, kokosriekstu skaidiņas, rozīnes, kanēlis

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Novieto divus cepeškrāsns restes vienmērīgi vienu otram blakus. Izklāj divas metāla kēksiņu formas ar papīra ieliktņiem.
Lielā bļodā sajauciet olas, augu eļļu un vaniļas ekstraktu. Pievienojiet burkānus, ābolu, ananasu, pekanriekstus, kokosriekstu un rozīnes un labi samaisiet. Vidēja lieluma bļodā sajauciet miltus, cukuru, kanēli, cepamo sodu un sāli.

Pievienojiet sauso maisījumu šķidrumam un mīciet mīklu (mīklu var mīcīt dienu iepriekš un uzglabāt ledusskapī, pēc tam no rīta ieliet pannā un cept smalkmaizītes).
Izmantojot standarta 2,25 collu saldējuma kausiņu, ielieciet mīklu sagatavotajās kēksiņu formiņās. Cepiet 30–35 minūtes vai līdz brīdim, kad kēksiņā iedurts zobu bakstāmais iznāk tīrs.
Novietojiet pannas uz restēm, lai atdziest, un pasniedziet smalkmaizītes siltas vai istabas temperatūrā.

Piezīme *

Ieziež kēksiņu formas virsmu ar augu eļļu, lai kēksiņus būtu vieglāk izņemt.

Kategorijas:

recepte / Brokastis / Deserti / Kēksiņi, cepumi / / Ina Garten

Receptes kolekcijas