Cepti biešu zaļumi

Balsis: 78

Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Pēc sulīgo, košo zaļumu novākšanas no jaunajām bietēm neizmetiet tos. Tā vietā pagatavojiet gardu un veselīgu piedevu, kas bagāta ar šķiedrvielām un mikroelementiem. Sagrieziet lapas mazos gabaliņos un dažas minūtes apcepiet olīveļļā ar ķiplokiem un sarkanajiem pipariem. Tiklīdz zaļumi ir novītuši, noņemiet no uguns. Citrona miziņa un sula piešķirs jūsu vitamīniem bagātajam piedevam vēl vairāk garšas. Kad būsiet nogaršojuši ceptus biešu lapus, jūs nekad vairs neizmetīsiet tik vērtīgu sastāvdaļu. Pasniedziet ar jebkuru gaļas ēdienu.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

2 biešu galotnes, nomazgātas un sagrieztas 5 cm lielos gabaliņos.
2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
1 tējkarote sasmalcinātu sarkano piparu pārslu
Pus citrona miziņa un sula
Olīveļļa, cepšanai

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: lapu bietes

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē vidēja lieluma pannu ar olīveļļu uz vidējas uguns, līdz tā sāk mirdzēt. Pievieno biešu lapas un ķiploku un maisa, līdz tie apvīst un mīkstina, 5–8 minūtes. Pievieno sarkanās paprikas pārslas, citrona miziņu un sulu un samaisa. Pēc garšas pievieno sāli un piparus.

Kategorijas:

recepte / Panna / Vasaras ēdieni / Galvenie ēdieni / Piedevas / Dārzeņi un sēnes / Kāpostu ēdieni / Kāpostu lapu kāposti / Cepti kāposti / Pārtikas tīkls — receptes

Receptes kolekcijas