Makaroni un siera pankūkas
Balsis: 4
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 pankūkas
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 pankūkas
Populārais amerikāņu ēdiens Mac 'n' Cheese — makaroni ar siera mērci — ir garšīgs svaigi pagatavots. Taču nākamajā dienā pārpalikumi ir mazāk ēstgribu rosinoši. Tomēr no tiem var pagatavot sātīgas un gardas brokastis pankūku veidā. Sajauc savu ierasto pankūku vai plācenīšu mīklu un iecilā makaronu maisījumā. Cep pannā, pārkaisot ar papildu sieru. Pankūkas ir neticami sierainas un patīkami lipīgas. Tās lieliski sader ar saldskābo mērci, kas pagatavota no kļavu sīrupa, sviesta un asas mērces.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tases vārītu makaronu ar sieru, aukstu vai istabas temperatūrā
- 110 g sviesta, plus papildus pasniegšanai
- 1/3 ēdamkarotes kļavu sīrupa
- 1/4 glāzes bifeļu asas mērces
- 2,5 tases gatavas pankūku mīklas
- 0,5 glāzes rīvēta asa čedaras siera
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pankūku maisījums, Čedaras siers, makaroni
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Mazā katliņā uz vidējas uguns izkausē 4 ēdamkarotes (60 g) sviesta. Izslēdz uguni un iemaisa kļavu sīrupu un aso mērci. Pievieno sāli. Pārklāj, lai saglabātu siltumu.
- Viegli iecilājiet makaronus un sieru pankūku mīklā. Uzkarsējiet lielu pannu ar nepiedegošu pārklājumu uz vidējas uguns. Pievienojiet 1 ēdamkaroti (15 g) sviesta un apmaisiet pannu, lai tas pārklātos ar sieru.
- Cepiet pankūkas 3 pankūkās, ielejot pannā apmēram 1/3 tases mīklas. Izmantojiet karotes aizmuguri, lai nedaudz izlīdzinātu mīklu, pārliecinoties, ka starp katru pankūku ir pietiekami daudz vietas, lai tās nesaskartos. Katrai pankūkai virsū pārkaisiet 2 ēdamkarotes Čedaras siera, ar karotes aizmuguri iespiežot sieru mīklā. Cepiet, līdz pankūkas ir zeltaini brūnas un ap malām ir daži burbuļi, apmēram 3 minūtes.
- Apgrieziet pankūkas un cepiet, līdz siers ir pilnībā izkusis un apbrūnējis, apmēram 2 minūtes.
- Uzmanīgi noslaukiet pannu un atkārtojiet ar atlikušo mīklu un Čedaras sieru, starp katru porciju pievienojot pannai 1 ēdamkaroti (15 g) sviesta.
- Pasniedziet pankūkas 3 pankūku kaudzītēs, pārlejot ar atlikušo sviesta un kļavu sīrupa aso mērci.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
