50 spilgtas krāsas uzkodas: veselīgas uzkodas

^{Rabarberu tartletes (Nr. 1).}

1. Rabarberu tartletesMazā katliņā uzvāriet 1 glāzi cukura ar tādu pašu ūdens daudzumu, maisot, līdz cukurs izšķīst. Pievienojiet 2 šķēles. rabarberu kāts un vāriet, līdz mīkla sāk mīkstināties, 2 minūtes; ļaujiet atdzist sīrupā. Cepiet 15 mazas mīklas čaumalas saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma; ļaujiet atdzist (var izmantot iepriekš pagatavotas smilšu mīklas tartletes). Saputojiet 1/4 glāzes saldā krējuma un 1/4 glāzes skābā krējuma ar 2 tējkarotēm pūdercukura un 1/2 tējkarotes citrona miziņas, līdz veidojas stingras putas; sadaliet krējumu starp tartletēm, katrai virsū uzlieciet rabarberu gabaliņu un apslakiet ar nedaudz sīrupa.

^{Ogu smūtija bļoda (Nr. 2).}

2. Ogu smūtija bļodaIevietojiet 1 glāzi saldētu zemeņu, 0,5 glāzes dzērveņu sulas, 1 ēdamkaroti laima sulas, čija sēklu un medus blenderī un sablendējiet. Pasniedziet smūtiju bļodā, dekorējot ar avenēm, zemeņu šķēlītēm, granātābolu sēklām un kaltētām godži ogām.

^{Grauzdētu piparu salsa (Nr. 3).}

3. Grauzdētu piparu salsaIemērciet 0,5 glāzes sasmalcināta sarkanā sīpola ledus ūdenī 15 minūtes. Nokāsiet un sajauciet sīpolu ar 3 sagrieztiem tomātiem, 0,5 sagrieztiem sarkanajiem čili pipariem, 0,5 glāzes sasmalcinātiem grilēti pipari, 1/4 tējkarotes malta kumina un 1 laima sulas; pievienojiet sāli. Pasniedziet mērci ar sarkanajām tortiljas čipsiem.

4. Kazas siers piparosSajauc 2 ēdamkarotes rupji maltu rozā piparu ar 1/4 tējkarotes Aleppo piparu (viegli asa garšviela, kas gatavota no paprikas). Apviļā piparu maisījumā 110 g kazas siera gabaliņu, līdz virsma ir pārklāta ar mērci; pievieno sāli. Pasniedz ar krekeriem.

5. Ceptas liellopa gaļas un piparu želejas uzkodaUz biešu čipsiem uzlieciet kazas sieru un pārkaisiet ar sāli. Pārkaisiet ar nelielu, plānu, kvadrātveida liellopa cepeša šķēli un pārlejiet ar aso piparu želeju.

6. Mini pepperoni picasVeidojiet no 450 g atdzesēta produkta picas mīkla Izklājiet uz cepampapīra 7,5–8 cm diametra apļos (sanāks apmēram 12 apļi); pārkaisiet ar sarīvētu Parmezāna sieru un tad sadaliet pa mīklas apļiem. marinādes mērce un pepperoni šķēles. Uzmanīgi pārvietojiet cepampapīru ar mīklu uz iepriekš uzkarsēta picas akmens vai apgrieztas cepšanas paplātes un cepiet 260 °C temperatūrā līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 12 minūtes. Apkaisiet picas ar sarkano piparu pārslām.

7. Kanapē ar sarkaniem augļiem un aveņu mērciUz 8 iesmiem uzveriet avenes, zemenes, sarkanās vīnogas un plūmju gabaliņus. Saspaidiet 0,5 tases aveņu ar tādu pašu daudzumu dabīgā jogurta un 2 ēdamkarotēm cukura. Pasniedziet ar kanapē kā mērci.

8. Zemeņu-kokosriekstu bumbiņasLielā bļodā sajauciet 1 glāzi riekstu sviesta un auzu pārslu, 1/2 glāzes saldinātā kokosrieksta, saulespuķu sēklas un medu; sakuļiet ar elektrisko mikseri līdz gludai masai. Veidojiet 1 collas bumbiņas (sanāks apmēram 24 bumbiņas) un atdzesējiet, līdz tās kļūst stingras, apmēram 30 minūtes. Virtuves kombainā sablendējiet 2 tases saldētu žāvētu zemeņu. Apviļājiet bumbiņas zemeņu pulverī.

9. Nutella un zemeņu grauzdiņšUz grauzdētas maizes uzsmērē Nutella; pārkaisa ar zemeņu šķēlītēm un grauzdētām kokosriekstu skaidiņām.

10. Rikotas un greipfrūtu grauzdiņšUz pilngraudu maizes šķēlēm uzsmērē rikotu. Pārkaisa ar nomizotiem sarkanā greipfrūta daiviņām un granātābolu sēklām; apslaka ar medu.

11. Baltā šokolāde un aveņu popkornsVirtuves kombainā sablendējiet 1 glāzi liofilizētu aveņu ar 1/3 glāzes pūdercukura. Pārlejiet 1/2 glāzes izkausētas baltās šokolādes skaidiņu un 2 ēdamkarotes izkausēta sviesta pāri 1/2 glāzei karsta popkorna un pulsējiet, lai sajauktos. Apkaisiet ar aveņu cukuru; pulsējiet, lai sajauktos.

^{Pikants zemesriekstu čili maisījums (Nr. 12).}

12. Pikants zemesriekstu čili maisījumsBļodā sajauciet 2 ēd.k. saldie un pikantie zemesrieksti un pa 1 glāzei sasmalcinātu žāvētu aprikožu, žāvētu persiku un žāvētas papaijas. Uzkarsē 2 ēdamkarotes augu eļļas nelielā pannā; iemaisa 2 tējkarotes čili garšvielu (garšvielu maisījums ar čili pipariem). Aplejiet riekstu maisījumu ar iegūto karsto eļļu un pievienojiet sāli; samaisiet. Ļaujiet atdzist.

13. Mini saldo kartupeļu un burkānu smalkmaizītesSakuļ kopā 1,5 glāzes miltu, 1 tējkaroti cepamā pulvera, 1/2 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes cepamās sodas. Atsevišķā bļodā sakuļ kopā 2/3 glāzes saldo kartupeļu biezeņa, 1/2 glāzes cukura un 1/2 glāzes izkausēta sviesta, 2 olas un 1/2 tējkarotes apelsīna miziņas un vaniļas ekstrakta; iemaisa 1/2 glāzes smalki sarīvēta burkāna. Iemaisīt mitro maisījumu sausajā maisījumā. Sadalīt 36 mini kēksiņu formiņās. Cep 180°C temperatūrā 12–15 minūtes.

^{Kūpinātas paprikas eļļa (Nr. 14)}

14. Kūpinātas paprikas sviestsSajauc 60 g mīkstināta sālīta sviesta ar 1,5 tējkarotēm kūpinātas paprikas. Pievieno vēl 60 g mīkstināta sālīta sviesta un samaisa. Apkaisa ar pārslu sāli un pasniedz ar mazajiem burkāniem un pārgrieztiem oranžiem ķiršu tomātiem.

15. Žāvētas aprikozes ar maskarpones sieruUz žāvētajām aprikozēm uzlieciet maskarpones siera porcijas. Apkaisiet ar mandeļu šķēlītēm un apslakiet ar medu.

^{Cepti apelsīni ar ingveru (Nr. 16).}

16. Cepti apelsīni ar ingveruPārgriezt uz pusēm 2 oranžaAr nazi uzmanīgi nomizojiet katru pusīti, atstājot mīkstumu iekšpusē. Katru pusīti apkaisiet ar niedru cukuru. Cepiet, līdz cukurs karamelizējas, apmēram 5 minūtes. Pārkaisiet ar cukurota ingvera gabaliņiem.

^{Siera bumbiņas ar pimento pipariem (Nr. 17).}

17. Siera bumbiņas ar pimento pipariemVirtuves kombainā pulsējiet līdz gludai masai 8 unces (230 g) rupji sarīvēta nogatavināta Čedaras siera, 1/2 glāzes notecinātu marinētu pimento piparu, sasmalcinātus Čedaras krekerus, 1 ķiploka daiviņu un 1/2 tējkarotes sāls, piparu un asās paprikas. Izmantojot rupjo rīvi, sarīvējiet 1 nelielu sīpolu uz 2 dvieļu kaudzes; izspiediet lieko mitrumu dvieļos un pēc tam iemaisiet sīpolu siera maisījumā. Ievietojiet ledusskapī uz 30 minūtēm. Izveidojiet no maisījuma bumbiņas (apmēram 24) un apviļājiet sasmalcinātos Čedaras krekeros. Ievietojiet ledusskapī, līdz masa ir stingra, apmēram 30 minūtes.

18. Kūpināta laša grauzdiņšSajauc 1/2 tases skābā krējuma ar 2 ēdamkarotēm smalki sagrieztu maurloku. Sadala 4 baltmaizes šķēlēs; virsū uzliek 225 g sagriezta kūpināta laša, 2 ēdamkarotes sasmalcināta marinēta ingvera un 2 plāni sagrieztas redīsu šķēles.

19. Burkānu čipsiIzmantojot dārzeņu mizotāju, sagrieziet 2 lielus burkānus strēmelītēs; samaisiet ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas un pārkaisiet ar sāli un pipariem. Izklājiet uz 2 cepšanas paplātēm (pārliecinoties, ka strēmelītes nesaskaras). Cepiet 180°C (350°F) temperatūrā, pagriežot paplātes pusceļā, līdz burkānu gabaliņi ir kraukšķīgi, apmēram 18 minūtes. Ļaujiet atdzist.

^{Tropu smūtijs (Nr. 20).}

20. Tropu smūtijsBlenderī sablendējiet 1 glāzi saldēta mango un 1 glāzi ananāsa, 0,5 saldēta banāna, 1,5 glāzes kokosriekstu ūdens un 1 tējkaroti agaves sīrupa un rīvēta ingvera. Ielejiet smūtiju 2 glāzēs; iemaisiet šķipsniņu (4-5 pilienus) grenadīna sīrupa.

21. Tropu kokteiļu pludiņšIevietojiet pa vienai mērkarotei mango, pasifloras un citrona sorbeta garā glāzē. Pārlejiet ar atdzesētu selcerūdeni.

22. Olas, marinētas ar dzeltenajām bietēmUzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai 1 glāzi ābolu sidra etiķa un ūdens, 2 ēdamkarotes cukura, 1 ēdamkaroti sāls un marinēšanas garšvielu, kā arī 0,5 tējkarotes kurkumas. Litra vai 1,5 litru burkā ievieto 2 sagrieztas vārītas dzeltenās bietes, 6 nomizotas cieti vārītas olas un 1 sagrieztu sarkano sīpolu; pārlej ar etiķa maisījumu. Ļauj atdzist. Marinēt ledusskapī 8 stundas līdz 4 dienas.

23. Safrāna popkornsIzšķīdiniet 1 tējkaroti malta safrāna 2 tējkarotēs karsta ūdens (ūdenim vajadzētu kļūt oranžam); iemaisiet 6 ēdamkarotes izkausēta sviesta. Pārlejiet maisījumu pāri 1/6 tases karsta popkorna; samaisiet, lai sajauktos. Apkaisiet ar 1/2 tējkaroti kūpinātas paprikas un pievienojiet sāli; samaisiet, lai sajauktos.

24. Karija uzkodu maisījumsBļodā sajauciet 1 glāzi žāvētu ananāsu gabaliņu, banānu čipsi un ceptiem kraukšķīgiem kukurūzas graudiem. Nelielā pannā uzkarsē 2 ēdamkarotes augu eļļas; iemaisa 2 tējkarotes karija pulverisApslakiet žāvēto augļu maisījumu ar karija eļļu un pievienojiet sāli; samaisiet. Ļaujiet atdzist.

^{Načo ar ceptu ķirbi (Nr. 25).}

25. Načo ar ceptu ķirbiUz cepamās plāts apkaisiet 3 tases sagrieztu muskatķirbi ar olīveļļu; pievienojiet sāli. Cepiet 220 °C temperatūrā, līdz mīksti, 15 līdz 20 minūtes. Uz atsevišķas cepamās plāts izklājiet 8 tases dzeltenās kukurūzas skaidiņu un pārkaisiet ar 2 tasēm sarīvēta Čedaras siera. Cepiet, līdz siers ir izkusis, apmēram 5 minūtes. Pārkaisiet ar cepto ķirbi, 1 tasi katras ceptās svaigās kukurūzas, 1 tasi katras pārgrieztās ķiršu tomātu un 1/2 tases sagrieztu marinētu dzelteno banānu papriku.

26. Dzeltenas velna olasNomizojiet un pārgrieziet uz pusēm 6 cieti vārītas olas. Izņemiet dzeltenumus un ievietojiet tos virtuves kombainā. Pievienojiet 1/4 glāzes majonēzes, 2 tējkarotes pikalilli (jauktu dārzeņu ievārījuma), 1 tējkaroti sinepju un pa šķipsniņai asās paprikas un sāls. Sablendējiet. Piepildiet baltumus ar maisījumu, apsmērējot olas līdz malām, pilnībā nosedzot griezuma malas; pārkaisiet ar sasmalcinātu dzelteno papriku.

^{Burkānu humuss (Nr. 27).}

27. Burkānu humussPārklātā pannā uz vidējas uguns apcep 2 sagrieztus burkānus un 3 saspiestas ķiploka daiviņas 1/3 tases olīveļļas, līdz tie kļūst mīksti, apmēram 8 minūtes. Pievieno 1 tējkaroti. karija pulverisĻauj atdzist. Virtuves kombainā sablendē 430 g konservētu turku zirņu (vispirms noskalo un nokāš), 1/4 tases tahini un 1 citrona sulu. Pievieno aso mērci un sāli. Pasniedz humusu ar sagrieztiem dzeltenajiem saldajiem pipariem.

28. Citronu siera kūkas mērceVirtuves kombainā sablendējiet 110 g mīkstināta krēmsiera, 0,5 glāzes skābā krējuma un citrona miziņas, kā arī 1/4 tējkarotes sāls līdz gludai masai. Pasniedziet mērci ar ananāsu un/vai mango šķēlītēm.

29. Želatīna citrona šķēlesPārgrieziet 4 citronus gareniski uz pusēm; ar karoti izņemiet mīkstumu no mizām un ielieciet katras pusītes miziņu kēksiņu formā. Sajauciet 85 g ananāsu želatīna ar ¾ tases verdoša ūdens un 3 ēdamkarotēm citrona sulas līdz gludai masai. Ielejiet tukšajās citrona pusītēs un ievietojiet ledusskapī, līdz želeja sastingst, apmēram 3 stundas. Sagrieziet daiviņās.

30. Tropu kāpostu smūtijsPagatavojiet tropisko kokteili (20. vietā mūsu sarakstā), izmantojot tikai 1 glāzi saldētu tropisko augļu un pievienojot 2 glāzes sasmalcinātu kāpostu.

31. Ar sieru un garšaugiem pildīti paprikas16 mini paprikas pārgrieziet gareniski uz pusēm; izņemiet sēklas un membrānas. Virtuves kombainā sablendējiet 2 tases svaigu garšaugu maisījuma (pētersīļus, maurlokus un/vai dilles), 110 g krēmsiera un kazas siera, 1 citrona miziņu un sulu, kā arī 2 ēdamkarotes olīveļļas; pievienojiet sāli un piparus. Ievietojiet maisījumu plastmasas maisiņā un nogrieziet stūri; piepildiet papriku pusītes ar maisījumu. Apkaisiet ar garšaugiem.

32. Humuss ar garšaugiemVirtuves kombainā sablendējiet 430 g konservētu turku zirņu (vispirms noskalojiet un nolejiet ūdeni), 1/4 glāzes svaigu pētersīļu, olīveļļas, tahini un ledus, 3 ēdamkarotes sasmalcināta estragona un lociņu, 1 ķiploka daiviņu, 1 citrona sulu un 1 tējkaroti sāls. Apkaisiet ar garšaugiem. Pasniedziet ar nomizotiem un sagrieztiem selerijas kātiem.

^{Gurķu krūzītes ar pikantu avokado (Nr. 33).}

33. Gurķu krūzītes ar pikantu avokadoNogrieziet 1 gara gurķa galus un sagrieziet tos šķērsām divpadsmit 2,5 cm garos gabaliņos. Izmantojot karoti, apmēram līdz pusei no katra gabala izņemiet mīkstumu, lai izveidotu gurķu krūzītes. Virtuves kombainā sablendējiet gurķa mīkstumu ar 1 nelielu avokado, 1 ēdamkaroti laima sulas, 1 ēdamkaroti sasmalcināta koriandra, 1,5 tējkarotēm zaļās asās mērces un 1 tējkaroti sāls. Piepildiet gurķu krūzītes un dekorējiet ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem un koriandru.

34. Pikanta melone ar mačuSajauc 2 tējkarotes smalkas jūras sāls ar 1 tējkaroti mačas (japāņu zaļās tējas pulvera) un šķipsniņu kajēnas piparu. Pārkaisa baltos gabaliņus. muskusa melone.

35. Salsas mērce ar fizāliLielā, sausā pannā apcepiet 450 gramus vidēja lieluma tomatillos (nogrieztus un noskalotus), 1 veselu halapenjo piparu, 1 nelielu smalki sagrieztu balto sīpolu un 4 nemizotas ķiploka daiviņas, līdz dārzeņi ir plankumaini brūni (8–10 minūtes). Nomizojiet ķiplokus. Pārlieciet dārzeņus virtuves kombainā un pievienojiet 1 glāzi (1 glāzi) svaiga koriandra; pievienojiet sāli. Apstrādājiet, līdz masa ir gandrīz gluda. Pasniedziet salsu ar gurķu šķēlītēm.

36. Kāpostu uzkodu maisījumsLielā bļodā samaisiet 2 tases cukurzirņu čipsu un pa 1 tasei vasabi zirņu un pa 1 tasei kāpostu čipsu. Nelielā pannā uzkarsējiet 2 ēdamkarotes augu eļļas un iemaisiet 2 tējkarotes itāļu garšaugu garšvielu. Pārlejiet maisījumu ar garšaugu eļļu; pievienojiet 1/4 tases rīvēta parmezāna siera, pievienojiet sāli un samaisiet. Ļaujiet atdzist.

37. Citronu un ķiploku edamame pupiņasSagatavojiet 400 gr. edamame pākstīs Gatavojiet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma; nolejiet lieko šķidrumu. Lielā pannā uz vidējas uguns uzkarsējiet 2 ēdamkarotes olīveļļas. Pievienojiet 3 saspiestas ķiploka daiviņas un 3 platas citrona miziņas strēmelītes un vāriet, līdz ķiploks mīkstina, 3 minūtes. Pievienojiet edamame piparus un, maisot, vāriet, līdz tie ir uzsiluši, 1 līdz 2 minūtes; pievienojiet sāli un piparus.

38. Mini picas ar pestoSajauc 1 glāzi rikotas un 1/2 tases sasmalcināta bazilika un pētersīļu; noliek malā. Uz cepamā papīra izveido 1 mārciņu atdzesēta picas mīkla 7,5–8 cm diametra apļi (vajadzētu sanākt apmēram 12 apļi); apslakiet ar olīveļļu. Uz iepriekš uzkarsēta picas akmens vai apgrieztas cepšanas paplātes novietojiet cepampapīru ar mīklu un cepiet 260 °C temperatūrā līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 12 minūtes. Izklājiet. pesto mērce Ievietojiet mīklas apļus picās un pārkaisiet ar rikotas maisījumu. Dekorējiet ar baziliku.

^{Grauzdiņš ar zaļajiem zirnīšiem un piparmētru (Nr. 39).}

39. Grauzdiņš ar zaļajiem zirnīšiem un piparmētruVirtuves kombainā sablendējiet 1 glāzi atkausētu saldētu zirnīšu, 1/3 glāzes olīveļļas un 1/4 glāzes svaigas piparmētras un rīvēta parmezāna siera; pievienojiet sāli un piparus. Sadaliet masu 4 baltmaizes šķēlēs; pārkaisiet ar zirnīšiem, piparmētru un rīvētu citrona miziņu. Sagrieziet grauzdiņus uz pusēm.

40. Tītara un dārzeņu rullītisSadaliet 100 g ķiploku un garšaugu krēmsiera 2 lielās porcijās. spinātu plācenīšiVirsū liek tītara šķēles un mazus spinātu gabaliņus. Zaļo papriku un gurķu strēmelītes kārto līnijā katras tortiljas apakšējās (jums tuvākās) malas virzienā. Sarullē, nogriez galus un sagriez slīpi mazos rullīšos.

^{Matcha popkorns (Nr. 41).}

41. Matcha popkornsSajauc 1/3 glāzes pūdercukura ar 2 ēdamkarotēm mačas (zaļās tējas pulvera) un 1 tējkaroti sāls. Lielā katliņā uz vidēji lielas uguns uzkarsē 1/4 glāzes augu eļļas ar 3 popkorna graudiem, līdz popkorns sāk sprāgt. Pievieno 1/2 glāzes popkorna graudu, pārklāj un vāri, ik pa laikam sakratot, līdz popkorns ir gatavs. Pievieno cukuru, sāli un mačas maisījumu; pārklāj un sakrati pannu, lai sajauktos.

42. Matcha siera kūkas mērceVirtuves kombainā sablendējiet 110 g krēmsiera, 0,5 glāzes cukura un 0,5 glāzes skābā krējuma, 1,5 tējkarotes mačas (zaļās tējas pulvera) un 1/4 tējkarotes sāls. Pasniedziet mērci ar zaļajām vīnogām, zaļo ābolu šķēlītēm, kivi un/vai balto kantalupi.

43. Melleņu siera kūkas mērceVirtuves kombainā sablendējiet 110 g krēmsiera, 0,5 glāzes skābā krējuma un melleņu ievārījuma, kā arī 1/4 tējkarotes sāls. Pasniedziet mērci ar upenēm, sarkanajām vīnogām un/vai plūmju šķēlītēm.

44. Kartupeļu pusītes ar zilo sieruUz cepamās plāts apkaisiet 10 pārgrieztus violetus kartupeļus (3,5–4 cm diametrā) ar olīveļļu, sāli un pipariem. Cepiet 200 °C temperatūrā, līdz kartupeļi ir mīksti, apmēram 30 minūtes. Ļaujiet atdzist. Sajauciet 1/2 glāzes skābā krējuma ar 1 ēdamkaroti sadrupināta zilā siera, 1 tējkaroti magoņu sēklu un 1/4 tējkarotes sāls; vienmērīgi izklājiet uz kartupeļu pusīšu griezuma pusēm.

45. Olas, marinētas ar bietēmPagatavojiet olas, kas marinētas ar dzeltenajām bietēm (22. mūsu sarakstā), izmantojot sarkanās bietes. Marinēšanas garšvielu un kurkumu nomainiet ar 2 lauru lapām, 2 krustnagliņām un 0,5 tējkaroti smaržīgo piparu.

^{Tapenāde (Nr. 46).}

46. ​​​​TapenādeVirtuves kombainā sablendējiet 1 glāzi bez kauliņiem Kalamatas olīvu, 1/4 glāzes skābā krējuma, 1 ēdamkaroti citrona sulas, 1 ķiploka daiviņu un 1/2 tējkarotes piparu. Pasniedziet ar violetiem kartupeļu čipsiem un violetiem burkāniem.

47. Acai ogu kokteilisBlenderī sablendējiet 1/4 glāzes kazeņu un melleņu, 0,5 glāzes granātābolu sulas un saldētas acai ogu biezeņa, 1 glāzi ledus, 2 ēdamkarotes. kļavu sīrups un 2 tējkarotes citrona sulas. Ielejiet 2 glāzēs.

48. Melleņu acai saldējumsPagatavojiet acai kokteili (47. vieta mūsu sarakstā), kazenes aizstājot ar mellenēm un ledu aizstājot ar pilnpiena vaniļas jogurtu. Sadaliet masu 6–8 saldējuma formiņās un sasaldējiet, līdz tā sastingst, apmēram 8 stundas.

^{Sukādes vīnogas (Nr. 49).}

49. Cukurotas vīnogasUz cepamās plāts izklājiet 90 g vīnogu želejas pulvera. Bļodā ar aukstu ūdeni ieberiet 2 tases sarkano vīnogu bez kauliņiem. Ar putu karoti izņemiet dažas vīnogas un pārlieciet tās uz cepamās plāts; apviļājiet želejas pulverī. Pārlieciet uz šķīvja. Atkārtojiet ar atlikušajām vīnogām. Ļaujiet nožūt apmēram 20 minūtes.

^{Jogurta un biešu mērce (Nr. 50).}

50. Jogurta-biešu mērceVirtuves kombainā sablendējiet 2 vārītas un nomizotas sarkanās bietes ar 110 g kazas siera, ½ tasi dabīgā jogurta, ¼ tasi olīveļļas un 2 ēdamkarotēm sarīvēta mārrutku-biešu garšvielu maisījuma. Pievienojiet sāli un piparus. Pasniedziet, pārkaisītu ar kazas sieru, violetiem kartupeļu čipsiem un violetiem burkāniem.

Mūsu veikalā vienmēr var atrast kaut ko jaunu atlase uzkodas, kanapē, našķi un sviestmaizes uz iesmiem.