Sukādes zemenes
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 konfektes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 konfektes
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 128, kopējais tauku daudzums 0 G., piesātinātie tauki 0 G., olbaltumvielas 0 G., ogļhidrāti 33 G., šķiedra 0 G., holesterīns 0 mg nātrijs 6 mg cukurs 33 G.
Kalorijas 128, kopējais tauku daudzums 0 G., piesātinātie tauki 0 G., olbaltumvielas 0 G., ogļhidrāti 33 G., šķiedra 0 G., holesterīns 0 mg nātrijs 6 mg cukurs 33 G.
Rožu vietā uz galda novietojiet vāzi ar sukādes zemeņu pušķi. Šīm saldajām, spīdīgajām zemeņu konfektēm nav nepieciešams ūdens, taču tās ilgi neglabāsies, tāpēc pagatavojiet tās tieši pirms pasniegšanas. Satriecošs gardums romantiskām vakariņām Valentīndienā, 8. martā vai Mātes dienā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1,5 tases cukura
- 1/3 glāzes kukurūzas sīrupa
- 12 lielas, nogatavojušās, bet stingras zemenes uz gariem kātiem
- Īpašs aprīkojums12 gari kociņi uz kociņa
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: zemene, kukurūzas sīrups
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Nelielā katliņā ar biezu dibenu sajauciet cukuru, kukurūzas sīrupu un 1/4 glāzes ūdens. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai uz lielas uguns, vienu reizi apmaisot, lai cukurs izšķīstu.
- Pielieciet pannas malai konfekšu termometru un uzkarsējiet maisījumu līdz 150–155 °C. Noņemiet pannu no uguns un ļaujiet tai atdzist 1 minūti.
- Samaisiet sīrupu, lai vienmērīgi izlīdzinātu temperatūru augšpusē un apakšā. Iemērciet zemenes sīrupā, turot tās aiz kātiem un apmaisot, lai tās vienmērīgi pārklātos ar sīrupu. Ļaujiet liekajam sīrupam notecēt, nepieciešamības gadījumā sakratot.
- Novietojiet uz ar cepampapīru izklātas cepšanas paplātes un ļaujiet sīrupam atdzist un sacietēt, apmēram 10 minūtes.
- Apgrieziet 12 kociņu galus vēlamajā garumā, lai tie atbilstu vāzei.
- Uzmanīgi caurdur katru zemeni caur kātiņu un sakārto to vāzē kā pušķi. Pasniedz 2 stundu laikā (skatīt piezīmi).
Piezīme
Zemenes satur daudz ūdens, tāpēc ogas sāks mīkstināties, ja tās tiks atstātas pārāk ilgi.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
