Gardākās smalkmaizītes brokastīm

Balsis: 1

Kā pagatavot - gardas brokastu smalkmaizītes

Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 kēksiņi

Izbaudiet visu melleņu labumu, garšu un aromātu šajās mafinēs, kas burtiski ir pārpildītas ar ogām. Tās ir pūkainas un mīkstas, ar kraukšķīgu, saldu garoziņu. Šīs mafines ir ideāli piemērotas brokastīm, desertam vai uzkodai. Izmantotas svaigas mellenes, un šķipsniņa citrona miziņas piešķir to saldajai ogu garšai brīnišķīgu citrusaugļu noti. Uzmanīgi iemaisiet žāvētās ogas mīklā, uzmanoties, lai tās nesalauztu, un, iekodoties mafinā, jūs pilnībā novērtēsiet sulīgās kabatiņas, kas paslēptas gardajā drupačā.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

2 tases augstākās kvalitātes miltu
2 tējkarotes cepamā pulvera
1/4 tējkarotes smalkas sāls
1/2 tase nesālīta sviesta, mīkstināta, kā arī papildus pannas ieziešanai
1 tējkarote smalki sarīvētas citrona miziņas
2/3 ēd.k. cukura + 1 ēd.k. kēksiņu pārkaisīšanai
2 lielas olas, istabas temperatūrā
0,5 glāzes pilnpiena
1,5 glāzes svaigu melleņu, mazgātu un žāvētu

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, olas, piens, citrona miziņa, melleņu

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C. Viegli ieziež 12 trauciņu kēksiņu formu un noliek malā.
Vidēja lieluma bļodā izsijājiet miltus, cepamo pulveri un sāli.

Virtuves kombaina bļodā ar lāpstiņas uzgali vai izmantojot rokas mikseri, lielā bļodā sakuļ sviestu, citrona miziņu un 2/3 glāzes cukura, līdz masa kļūst viegla un gaisīga, apmēram 2 minūtes. Izmantojiet gumijas lāpstiņu, lai nokasītu bļodas malas. Pa vienai pievienojiet olas, pēc katras pievienošanas labi sakuļot.

Izmantojot gumijas lāpstiņu, 3 daļās iecilājiet miltus sviesta maisījumā, pārmaiņus pievienojot 2 daļas piena. Iecilājiet mellenes. Uzmanieties, lai mīklu nepārmaisītu. Vienmērīgi sadaliet mīklu kēksiņu formiņās un pārkaisiet ar cukuru. Cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 25 minūtes. Atdzesējiet kēksiņus formiņās uz restēm. Pasniedziet siltus.

Kategorijas:

recepte / Brokastis / Maiznīca / Nesaldināti cepumi un smalkmaizītes / / Pārtikas tīkls — receptes

Receptes kolekcijas