Visa cepeškrāsnī ceptas tītara receptes

Kūpināta tītars Pateicības dienā būs ļoti sulīgs un maigs pat bez marinēšanas, un dūmu garša būs maiga un smalka. Ja jums nav kūpinātavas, varat izmantot āra grilu un... lasīt vairāk

Šī gardā, sulīgā tītara recepte pēc cepšanas atstāj bagātīgu, pikantu sulu. Izmantojiet to, lai pagatavotu mērci putnam! Tradicionālo cepšanas garšaugu (timiāna, pētersīļu, rozmarīna, salvijas un lauru lapas) buntīte piešķir tītaram īpašu garšu. lasīt vairāk

Daudziem cilvēkiem ir sava iecienītākā tītara recepte, taču pirms svētku putna gatavošanas Rī Dramonds iesaka to iemērkt sālījumā, kas pagatavots no nefiltrētas ābolu sulas, rupjas sāls, brūnā cukura, pievienojot ķiplokus, lauru lapu, - lasīt vairāk

Izrotājiet savu svētku galdu ar milzīgu, zeltaini brūnu tītaru, kas smaržo pēc garšaugiem, āboliem, citrusaugļiem un ķiplokiem. Visas šīs sastāvdaļas pirms cepšanas tiek ievietotas putna iekšienē, piesūcinot to ar savām sulām. Cepšanas laikā, lasīt vairāk

Naktī pirms cepšanas visu tītara virsmu ierīvē ar sausu sālīšanas maisījumu, kas pagatavots no melnajiem pipariem, ķiploku pulvera un kaltētām dillēm, un uz nakti ievieto ledusskapī. Atstāj tītaru neatsegtu, lai āda pēc cepšanas varētu pilnībā nožūt. lasīt vairāk

Šī recepte ir īsts glābiņš, ja cepat tītaru pēdējā brīdī: putnam nav nepieciešama marinēšana, bet tas sanāk neticami sulīgs, gards un aromātisks. Jūsu slepenais ierocis ir garšvielu sviests, kas piesūcināts ar citrusaugļu miziņu. Tas radīs... lasīt vairāk

Lai piešķirtu tītaram Karību jūras reģiona garšu, vienkārši ierīvējiet to ar saldskābo garšvielu maisījumu un uz grila. Lai to izdarītu, sajauciet brūno cukuru ar kajēnas pipariem, ingveru, ķiploku un citām aromātiskām garšvielām un ierīvējiet to viscaur. lasīt vairāk

Soli pa solim recepte tradicionālas cepeškrāsnī ceptas Ziemassvētku tītara pagatavošanai. lasīt vairāk

Šīs Trišas Jērvudas receptes noslēpums ir sākt cept tītaru verdošā ūdenī augstā temperatūrā. Pēc stundas Triša izslēdz cepeškrāsni un ļauj putnam gatavoties vēl dažas stundas bez uzraudzības. lasīt vairāk

Nav brīnums, ka visiem patīk pārbaudītas receptes, un Inas Gartenas tītars nav izņēmums. Viņa pilda putnu ar svaigu timiānu un citrona pusītēm, lai gaļa būtu pilnībā piesātināta ar maigu garšu. lasīt vairāk

• Sālījumam:
• Garšaugu sviestam:
• Mērcei:

Annas Barelas noslēpums, kā pagatavot īpaši sulīgu putnu, ir sālījuma izmantošana viņas receptē. Viņa trīs dienas mērcē tītaru aukstā, sālītā ūdenī ar garšaugiem, ļaujot gaļai pirms gatavošanas iegūt jaunu garšu. lasīt vairāk

Marsela Valjadolida izmanto īpašu gaļas šļirci, lai injicētu vistas buljona, izkausēta sviesta un tekilas maisījumu tieši tītara krūtiņā, augšstilbos un kājās, kā rezultātā gaļa kļūst sulīga. lasīt vairāk

• Tītara marināde:
• Cepšanas glazūra:

Ar kraukšķīgu zeltainu ādu un maigu, sulīgu gaļu Reičelas labi novērtētais tītars tika marinēts uz nakti cukura-garšaugu marinādē, pēc tam lēni cepts cepeškrāsnī un pārklāts ar plānu kļavu sīrupa glazūras kārtu. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Tītaram:
• Sālījumam:
• Pildījumam:

Recepte tītaram, kas marinēts ar ingveru šķidrā sālījumā un cepts cepeškrāsnī kopā ar rozmarīnu. Putns ir pildīts ar sarkaniem āboliem, kas apvienoti ar aromātisku kanēli un salviju – garšvielu, kas padara gaļu mīkstu. lasīt vairāk

• Turcija
• Glazūra

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Citronu sālījumam:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Tītaram:
• Mērcei:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Sālījums
• Mērce
• Tītara berze

Annas Burelas svētku tītara pagatavošana sākas ar ķiploku un garšaugu sālījumu, kurā viņa putnu iemērc vairākas dienas pirms gatavošanas. Tas ne tikai piešķir garšu, bet arī saglabā gaļu sulīgumu. Naktī pirms gatavošanas viņa tītaru ievieto ledusskapī, nevis... lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Tītaram:
• Buljonam:
• Mērcei:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Marinādei:
• Mērcei:
• 1 (4–5 kg) tītars

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Glazūrai:
• Tītaram:

Uzticīgs savai aizrautībai ar izteiksmīgām, bagātīgām garšām, Bobijs Flejs pārklāj savu tītaru ar saldskābo glazūru. Galvenais ir nogaidīt 15 minūtes, pirms putna apsmērēšanas ar glazūru. Ja gaidīsiet ilgāk, glazūrā esošais cukurs... lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Cepiet cepeškrāsnī aromātisku veselu tītaru Dienvidamerikas stilā ar timiānu, papriku un kajēnas pipariem. lasīt vairāk