Liellopa gaļas rullīši "Negimaki"
Balsis: 4
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 gab.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 gab.
Liellopa gaļas rullīši "Negimaki" - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 zaļo sīpolu kāti (nogrieztas saknes daļas)
- 12 saldēti sparģeļu šķiņķi (atkausēti)
- 12 plāni sagrieztas liellopa gaļas šķēles (0,3 cm biezas, aptuveni 110–170 g)
- 1/4 glāzes veikalā nopērkamas terijaki mērces
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: liellopu gaļa, terijaki mērce, zaļie sīpoli, sparģeļi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Katru zaļā sīpola kātu pārgrieziet gareniski uz pusēm, pēc tam pārgrieziet gareniski uz pusēm 2 apmēram 10 cm garos gabalos.
Nogrieziet sparģeļu dzinumu galus, atstājot 10 cm garus galiņus ar ziediņiem. - Liellopa gaļas šķēles novietojiet uz darba virsmas augstā taisnstūrī. Liellopa gaļas taisnstūra apakšā novietojiet sīpola zaļo un balto daļu un 1 sparģeļa gabalu. Katru gabalu cieši sarullējiet cilindrā un nostipriniet ar 1-2 zobu bakstāmajiem.
Katru rullīti apsmērē ar terijaki mērci. - Uzkarsē grilu, grila pannu vai cepeškrāsni. Grilē gaļu 3 minūtes. Apgriez un katru porciju apsmērē ar vēl terijaki mērci. Grilē vēl 3 minūtes.
Pasniedziet nekavējoties.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
