Cepta bekona ābolu un timiāna glazūrā
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 14
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 14
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 148, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 7 G., šķiedra 0 G., holesterīns 19 mg nātrijs 194 mg cukurs 5 G.
Kalorijas 148, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 7 G., šķiedra 0 G., holesterīns 19 mg nātrijs 194 mg cukurs 5 G.
Šī saldskā un sāļā uzkoda ar augļu pieskaņu būs jūsu ballītes hīts. Bekonu cep līdz kraukšķīgai tekstūrai, pēc tam pārklāj ar lipīgu timiāna un ābolu šķēlīšu glazūru un cep cepeškrāsnī līdz pilnībai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/4 glāzes ābolu ievārījuma
- 2 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga timiāna
- 1 ēdamkarote kanēļa cukura
- 0,5 tējkarotes šķidro dūmu
- 1 Granny Smith ābols, nomizots un smalki sagriezts
- 12–16 bekona strēmelītes
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: bekons, ābolu ievārījums, āboli, šķidrie dūmi, kanēlis, timiāns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā bļodā sajauciet ievārījumu, timiānu, kanēļa cukuru, šķidros dūmus, ābolus, nelielu šķipsniņu sāls un dažas reizes apgrieziet rupjo melno piparu dzirnaviņas. Nolieciet malā.
- Izklājiet cepšanas pannu ar nepiedegošu foliju un virsū izklājiet bekona strēmelītes. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 °C (400 °F) un ievietojiet bekonu cepeškrāsnī, kamēr tā uzsilst. Cepiet, līdz lielākā daļa tauku ir izkusuši, apmēram 20 minūtes.
- Izņemiet cepšanas pannu no cepeškrāsns un nosusiniet bekonu ar papīra dvieļiem, noņemot pēc iespējas vairāk lieko tauku.
- Novietojiet restīti uz cepamās plāts un virsū izkārtojiet bekonu. Apsmērējiet bekonu ar glazūru. Cepiet, līdz ābolu šķēles ir zeltaini brūnas un bekons ir kraukšķīgs, vēl 20–30 minūtes. Pirms pasniegšanas ļaujiet dažas minūtes atdzist.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
