Spinātu maize
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 50 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 258, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 19 G., ogļhidrāti 17 G., šķiedra 5 G., holesterīns 168 mg nātrijs 663 mg cukurs 4 G.
Kalorijas 258, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 19 G., ogļhidrāti 17 G., šķiedra 5 G., holesterīns 168 mg nātrijs 663 mg cukurs 4 G.
Šī spilgti zaļā maize burtiski ir pildīta ar sulīgiem, veselīgiem spinātiem, un iekšpusē jūs atradīsiet pārsteigumu: veselu olu. Sagriezta šķēlēs tā rada pārsteidzošu, kontrastējošu efektu. Šīs maizes šķēles ir lieliski piemērotas kā uzkoda ballītē. Tā noteikti būs hits!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta, istabas temperatūrā, plus papildus pannas ieziešanai
- 3 lielas olas, istabas temperatūrā, sakultas
- 1 glāze pilnpiena
- 4 šķēles 2 cm biezas lauku maizes, saplēstas 2,5 cm lielos gabalos (noņemt garozu)
- 1 mazs sīpols, sasmalcināts
- 1,5 tējkarotes rupjās sāls
- 1 tējkarote svaigi maltu melno piparu
- 1,3 kg spinātu lapu
- 1 ēdamkarote rīvēta parmezāna
- 0,5 tējkarotes malta muskatrieksta
- 4 cieti vārītas olas, nomizotas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: spināti, olas, piens, Parmezāna siers, rīvmaize, muskatrieksts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet režģi cepeškrāsns centrā. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 190 °C (375 °F). Ietaukojiet 22 x 12 cm (9 x 5 collu) nepiedegošu klaipa formu. Izklājiet formas apakšu ar cepampapīru. Nolieciet malā.
- Ievietojiet sakultās olas un pienu lielā bļodā. Pievienojiet maizi un samaisiet.
- Lielā pannā ar augstām malām uz vidējas uguns uzkarsē sviestu. Pievieno sīpolu, 1/4 tējkarotes sāls un 1/2 tējkarotes melno piparu un vāri, līdz tas ir mīksts, apmēram 6 minūtes. Pievieno spinātus partijās un vāri, līdz tie ir apvītuši, apmēram 15 minūtes. Nokāš caurdurī. Viegli piespied spinātus, lai noņemtu lieko šķidrumu. Noliek malā un ļauj nedaudz atdzist.
- Pārlejiet spinātu maisījumu virtuves kombainā un pulsējiet, līdz masa ir gluda. Pievienojiet spinātus bļodā kopā ar maizes maisījumu. Pievienojiet 3/4 glāzes parmezāna siera, atlikušo sāli, piparus un muskatriekstu. Apstrādājiet, līdz masa ir gluda.
- Sagatavotās pannas apakšā izklāj pusi maisījuma. Spinātu virsū izkārto cieti vārītās olas. Pārkaisa ar atlikušo spinātu maisījumu un viegli piespied.
- Apkaisiet ar atlikušo Parmezāna sieru un cepiet 1 stundu. Ļaujiet atdzist 15 minūtes, pēc tam ar plānu metāla lāpstiņu pārvelciet gar pannas malām, lai atbrīvotu klaipu. Apgrieziet klaipu otrādi uz griešanas dēļa, noņemiet cepampapīru un sagrieziet klaipu šķēlēs.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
