Cepeškrāsnī cepta šķiņķa bez kauliem
Balsis: 2
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Pagatavojiet svētku šķiņķa uzkodu, kas rotās jūsu galdu jau ar savu izskatu, nemaz nerunājot par tās neticamo garšu – tā patiks ikvienam. Plānas šķiņķa šķēles ir pārklātas ar ananāsu gredzeniem, un katru serdi rotā ar maraskino ķirsi. Viss tiek cepts vieglā, karameļu garšvielu glazūrā, kas pagatavota no brūnā cukura, ābolu sulas un Dižonas sinepēm, un pasniegts tieši no pannas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 kg vārītas šķiņķa bez kauliem, sagriezta 18 šķēlēs
- 2 bundžas ananāsu riņķu (katra 560 g)
- 18 maraskino ķirši
- 3/4 glāzes stingri iepakota brūnā cukura
- 2 ēdamkarotes ābolu sulas
- 2 tējkarotes Dižonas sinepju
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: cūkgaļas šķiņķis, šķiņķis, Ananāss, kokteiļu ķirsis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
- Šķiņķa šķēles divās rindās kārto keramikas cepamtraukā. Virsū uzliek ananāsa gredzenu un katra gredzena centrā ievieto ananāsa šķēli. maraskino ķirsisPārklāj ar foliju un cep 15 minūtes.
- Bļodā sajauciet brūno cukuru, ābolu sulu un sinepes. Izņemiet šķiņķi no cepeškrāsns, atveriet to un apslakiet ar glazūru. Turpiniet cept, ik pēc 5 minūtēm apsmērējot ar glazūru, vēl 20–25 minūtes. Pasniedziet tieši no pannas.
Kategorijas:
recepte / Cepeškrāsns / Svētku ēdieni / Vakariņas / Uzkodas / Gaļas uzkodas / Rī Dramonds
Līdzīgas receptes
