Apcepiet ar cūkgaļu, rīsiem un zaļajām pupiņām
Balsis: 3
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Lai pagatavotu šo gardo Āzijas ēdienu vokpannā, jums būs nepieciešami vārīti rīsi. Varat pat izmantot vakardienas vakariņu pārpalikumus un pārvērst tos pilnīgi jaunā ēdienā. Olu, malto cūkgaļu un smalki sagrieztas zaļās pupiņas atsevišķi apcep pannā, pēc tam sajauc ar rīsiem un vokpannā apcep kopā ar sojas mērci, ingveru un laima sulu, lai iegūtu spilgtu Āzijas garšu. Ēdiens ir gatavs tikai 20 minūtēs. Tas ir sātīgs, sulīgs un garšīgs. Lieliski piemērots ātrām vakariņām darba dienās.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 220 g maltas cūkgaļas
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 liela ola, sakulta
- 1 glāze plāni sagrieztu zaļo pupiņu
- 2 tējkarotes smalki sarīvēta svaiga ingvera
- 1 tējkarote sojas mērces
- 3 tases atdzesētu vārītu gargraudu rīsu
- 2 ēdamkarotes plāni sagrieztu zaļo sīpolu
- 1 ēdamkarote laima sulas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta cūkgaļa, zaļās pupiņas, gargraudu rīsi, ingvera sakne
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu pannu vai vokpannu uz lielas uguns, pēc tam pievieno 1 ēdamkaroti augu eļļas. Kad eļļa sāk dūmot, pievieno olu un apmaisi pannu, līdz tā veido plakanu, puscietu olu pankūku, apmēram 10 sekundes; pārliek uz šķīvja.
- Pievienojiet pannai malto cūkgaļu un 1/4 tējkarotes sāls un vāriet, sadalot visus kunkuļus, apmēram 4 minūtes. Pārlieciet malto cūkgaļu bļodā. Pievienojiet pannai atlikušo 1 ēdamkaroti augu eļļas, pēc tam pievienojiet zaļās pupiņas, ingveru, sojas mērci un 1/4 tējkarotes sāls un vāriet apmēram 2 minūtes.
- Pievienojiet rīsus, maisot, lai sadalītu kunkuļus, un izklājiet tos pannā. Gatavojiet, līdz tie ir uzkarsuši, apmēram 3 minūtes. Atgrieziet pannā olu, cūkgaļu un visu sulu un vāriet, maisot, lai sadalītu olu un rūpīgi iekļautos, apmēram 1 minūti. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli pēc garšas. Pievienojiet lociņus un laima sulu un pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
