Tuvo Austrumu iedvesmots ēdiens ar spilgtu garšu un izskatu, pagatavots mazāk nekā 20 minūtēs, tomēr perfekti sabalansēts ar visām nepieciešamajām uzturvielām: kompleksajiem ogļhidrātiem,...
Zema tauku satura receptes
Ziedkāpostu rīsi ir interesanta sastāvdaļa, ko var izmantot gan kā sarežģītu ēdienu sastāvdaļu, gan kā rīsu aizstājēju diētā ar zemu ogļhidrātu saturu. To ir viegli pagatavot, sagriežot ziedkāpostu...
Šis itāļu risotto tiek pagatavots vienkāršākā veidā: nav jāstāv pie plīts un jāmērcē rīsi šķidrumā pa porcijai, kā to dara tradicionālajās receptēs. Taču ēdiens sanāk tik...
Šie makaroni ar dārzeņu mērci ir unikāli, jo tie ir gatavoti ar grauzdētiem saldajiem pipariem, nevis ierastajiem tomātiem. Tie piešķir makaroniem satriecošu un unikālu garšu, un fetas siers padara tos vēl...
Šis gaļas klaips jeb gaļas klaips ir pagatavots no liesas liellopa un tītara gaļas maisījuma, taču tas ir neticami sulīgs, ēstgribu rosinošs un bagātīgas garšas. Tas viss pateicoties spinātiem, kas sajaukti ar maltīti...
Pikata ir populārs itāļu ēdiens, kas sastāv no ceptām, panētām kotletēm, pārkaisītām ar mērci, kas pagatavota no citronu sulas, sviesta un kaperiem. Šī recepte atšķiras no tradicionālās pikatas ar to, ka...
Šī dabīgā jogurta mērce ir lieliska mērcīte dārzeņiem un citām uzkodām, kā arī lieliska alternatīva taukainai un neveselīgai majonēzei. Smalki sagriezts gurķis un dilles piešķir atsvaidzinošu...
Lai ātri un gardi pagatavotu ziedkāpostu, apcepiet to Āzijas iedvesmotā mērcē. Vispirms pievienojiet sasmalcināto ziedkāpostu karstajai pannai un ātri samaisiet, pēc tam pievienojiet atlikušo...
Veselīga, mazkaloriju versija gardam un sātīgam itāļu ēdienam. Tā ir vistas karbonāde ar sēņu un Marsalas mērci. Vistas fileja ir sadrupināta,...
Šī vieglā un gaisīgā "Eņģeļu ēdiena" biskvīta kūka ar sniegbaltu drupaču ir cepta pilnīgi bez taukiem un piena produktiem. Šai kūkai būs nepieciešami olu baltumi. Vispirms saputojiet tos ar vīnu...
Ideāla vistas marināde ietver etiķi, sinepes, aromātiskos garšaugus un olīveļļu. Jūs varat izvēlēties jebkuru no šīm sastāvdaļām, kas jums ir pa rokai. Ābolu sidra etiķi, balzamiko etiķi vai...
Itāļu pasta puttanesca ir viena no visvieglāk pagatavojamajām. Tās nosaukums, saskaņā ar visizplatītāko teoriju, cēlies no tieši šī vārda, kam nav nepieciešams tulkojums. Tiek uzskatīts, ka...
Kabaču lentītes piešķir šai garneļu pastai interesantu izskatu un papildu sulīgumu. Tās ir viegli sagriezt ar dārzeņu mizotāju. Apcepiet garneles olīveļļā ar...
Grilējiet cukīni uz grila pannas vai virs ogļu grila, pagaršojot to ar garšvielu sāli. Šī daudzpusīgā garšviela noderēs daudzos citos ēdienos. Sajauciet sastāvdaļas un uzglabājiet...
Grilējiet gardos cukīni pēc tam, kad tie ir marinēti baltvīna etiķa, citronu sulas, ķiploku un timiāna maisījumā. Izmantojiet to pašu marinādi, lai pārlietu vārītos cukīni un...
Ja plānojat ātru un sātīgu garneļu ēdienu, tomāti, cukini un kukurūzas graudi būs garda piedeva. Tā kā visām šīm sastāvdaļām nav nepieciešams ilgs gatavošanas laiks,...
Itāļu uzkodas amizantais nosaukums saltimbocca var tikt tulkots kā "ielēkt mutē". Šīs gardās un ēstgribu rosinošās gaļas rullīši ar bagātīgu pildījumu tiek cepti olīveļļā un pēc tam sautēti...
Pasta ar pupiņām ir viens no populārākajiem un tradicionālākajiem ēdieniem Itālijā. Tā ir bieza tomātu zupa ar baltajām pupiņām un maziem cauruļveida makaroniem, piemēram, ditalini vai hornos,...
Cepti burkāni ir lieliska piedeva kartupeļu aizvietošanai. Tie būs veselīgāki un ar mazāk kalorijām, padarot tos īpaši gaidītus uz jau tā pārpildīta svētku galda.
Apelsīna miziņa un sula piešķirs saldā kartupeļa biezenim interesantu un unikālu garšu, ko jauki papildinās muskatrieksts. Saspaidiet vārīto saldo kartupeli ar kefīru vai rūgušpienu un iemaisiet atlikušo...


























