Griķu smalkmaizīte ar kāpostiem un sēnēm
Balsis: 2
Laiks:
Griķu smalkmaizīte ar kāpostiem un sēnēm - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 150 g sasmalcinātu baraviku
- 100 g sasmalcinātu kāpostu
- 1 ķiploka daiviņa, smalki sagriezta
- 1 ēdamkarote svaiga timiāna
- 2 ēdamkarotes maltu linsēklu sajauc ar 6 ēdamkarotēm ūdens
- 150 g griķu miltu
- 50 grami auzu pārslu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1 tējkarote cepamās sodas
- 1 tējkarote jūras sāls
- 1 tējkarote kaltēta oregano
- 100 ml olīveļļas
- 150 ml. mandeļu piens
- 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķa
- Ķirbju sēklas dekorēšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: griķu milti, auzu pārslas, baravikas, kāposti, linu sēklas, timiāns, oregano, mandeļu piens, ābolu sidra etiķis, ķirbju sēklas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Izklāj 12 cepumu pannu ar 10 cepamajām formiņām. Var izmantot arī no cepampapīra izgrieztus 10 cm kvadrātus.
Katliņā uzkarsē nedaudz olīveļļas, pievieno sasmalcinātas sēnes, ķiploku un timiānu un vāri uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes, līdz sēņu ūdens ir iztvaikojis. Pievieno sasmalcinātus kāpostus un vāri uz lēnas uguns vēl apmēram 2 minūtes. Noņem no uguns un ļauj atdzist. Mazā bļodā sajauc 2 ēdamkarotes linsēklu ar 6 glāzēm ūdens un noliek malā. Lielā bļodā sajauc griķu miltus, auzu pārslas, cepamo pulveri, cepamo sodu, jūras sāli un oregano. Noliek malā. - Mazā bļodā sajauciet olīveļļu, mandeļu pienu un ābolu sidra etiķi. Pievienojiet šo maisījumu linsēklu maisījumam un samaisiet, līdz viss ir pilnībā sajaucies. Jums vajadzētu iegūt diezgan biezu mīklas konsistenci. Visbeidzot, iemaisiet sēnes un kāpostu.
Sadaliet mīklu sagatavotajās formās un pārkaisiet ar ķirbju sēklām. Cepiet apmēram 35 minūtes vai līdz brīdim, kad zobu bakstāmais iznāk tīrs. Izņemiet no cepeškrāsns, kad kēksiņi ir gatavi, un ļaujiet tiem 10 minūtes atdzist pirms izņemšanas no formas.
Deserta recepte muskatķirbju smalkmaizītes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
