Lēnās plīts Karību jūras liellopa sautējums
Balsis: 5
Laiks: 35 minūtes plus vārīšanas laiks
Karību jūras liellopa gaļas sautējums lēnajā plītī - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 700 g sagrieztas liellopa gaļas
- 2 lieli saldie kartupeļi, nomizoti un sagriezti 5 cm gabaliņos (apmēram 700 g)
- 1 sarkana paprika, sagriezta 2,5 cm gabaliņos
- 1 bundža (370–400 g) kokosriekstu piena
- 2 tējkarotes karija pulveris
- 1/2 tējkarotes malta smaržīgā pipara
- Sāls un malti melnie pipari
- 1 ēdamkarote kviešu miltu
- 2 ēdamkarotes smalki sagriezta nomizota ingvera
- 1 laima sula, kā arī daiviņas pasniegšanai
- 4 sasmalcināti zaļie sīpoli
- 2 tases vārītu balto rīsu pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: liellopu gaļa, saldais kartupelis, saldie pipari, ingvera sakne, karijs, smaržīgie pipari, kokosriekstu ūdens, laima sula, zaļie sīpoli, rīsi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet liellopu gaļu ar miltiem, karija pulveri, smaržīgajiem pipariem, 1 tējkaroti sāls un 1/2 tējkarotes piparu. Pārvietojiet liellopu gaļu uz 6 litru lēno plīti.
Ievietojiet saldo kartupeli un papriku bļodā un samaisiet ar atlikušo miltu maisījumu. Novietojiet virsū liellopa gaļai. Bļodā rūpīgi sajauciet kokosriekstu pienu un ingveru, pēc tam pārlejiet šo maisījumu dārzeņiem. - Aizveriet lēno plīti un vāriet uz lēnas uguns 7 stundas. Noņemiet vāku, labi samaisiet un ļaujiet nostāvēties 10 minūtes. Nosmeliet no virsmas visus taukus. Pievienojiet laima sulu un sāli. Pasniedziet ar rīsiem. Apkaisiet ar zaļajiem sīpoliem un pasniedziet ar laima šķēlītēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
