Vienkārša dārzeņu maize
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda un 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 310, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 43 G., šķiedra 4 G., holesterīns 15 mg nātrijs 622 mg cukurs 13 G.
Kalorijas 310, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 43 G., šķiedra 4 G., holesterīns 15 mg nātrijs 622 mg cukurs 13 G.
Šī viegli pagatavojamā maize nav jāmīca. Tā ir gatavota ar veikalā nopērkamu tītara maizes pildījumu. Pievienojiet garšaugus, dārzeņus un ābolus, viegli samitriniet ar buljonu, iespiediet klaipa formā un cepiet. Šo maizi ēd kā uzkodu, karstu vai siltu. Nākamajā dienā atdzisušo klaipu var sagriezt šķēlēs un apgrauzdēt.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 ēdamkarotes sālīta sviesta
- 1 glāze sasmalcinātas selerijas
- 1 glāze sasmalcinātu sīpolu
- 2 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga timiāna
- 10 svaigas salvijas lapas, smalki sagrieztas
- 2 zaļie sīpoli (baltā un zaļā daļa), smalki sagriezti
- 4 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
- 1 iepakojums (350 g) maizes pildījuma maisījuma, piemēram, Pepperidge Farm (klasiskā garša)
- 0,5 glāzes grauzdētu valriekstu, sasmalcinātu
- 0,5 glāzes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
- 0,5 glāzes žāvētu dzērveņu
- 2 āboli, sagriezti kubiņos (piemēram, Honeycrisp)
- 2,5–3 glāzes tītara vai vistas buljona
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baltmaize, selerijas, žāvētas dzērvenes, valrieksti, timiāns, salvija, āboli
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Apsmidzini 23x13 cm klaipa formas apakšu un malas ar cepamo aerosolu un noliec malā.
- Lielā pannā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Pievieno seleriju, sīpolu, timiānu, salviju, zaļos sīpolus, šķipsniņu sāls un nedaudz melno piparu. Cep, līdz sīpols un selerija ir mīksti, 8–10 minūtes. Pievieno ķiploku un cep vēl 30 sekundes līdz minūtei. Pārliec dārzeņus lielā bļodā.
- Pievienojiet pildījuma maisījumu, valriekstus, pētersīļus, dzērvenes un ābolus bļodā ar dārzeņiem un labi samaisiet. Pievienojiet 2,5 tases buljona un labi samaisiet, lai pārklātu visus maizes kubiņus. Ja maisījums izskatās sauss, pievienojiet vēl nedaudz buljona, bet bļodas apakšā nedrīkst būt šķidruma.
- Ielejiet maisījumu sagatavotajā klaipa formā un stingri piespiediet vietā. Pārklājiet ar foliju, novietojiet uz cepšanas paplātes un cepiet 1 stundu. Palieliniet cepeškrāsns temperatūru līdz 200 °C (400 °F). Noņemiet foliju un turpiniet cept, līdz mīkla ir zeltaini brūna, vēl 25–30 minūtes.
- Pasniedziet maizi karstu vai ļaujiet tai nedaudz atdzist un pēc tam pārlieciet uz šķīvja. Varat arī ļaut tai pilnībā atdzist, tad ar robotu nazi sagriezt 2,5 cm biezās šķēlēs un apcept sviestā pannā.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
