Cepti cukini

Balsis: 1

Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Apcepti cukīni ir brīnišķīgs vasaras piedevums jebkuram gaļas ēdienam. Tie ir neticami veselīgi un sulīgi, un dažas papildu sastāvdaļas uzlabo cukīni maigo garšu. Apcepiet cukīni sviestā, pievienojot nedaudz olīveļļas, lai tas nepiedegtu, kā arī nedaudz sarkano piparu pārslu. Visbeidzot, iemaisiet svaigas pētersīļus un zaļos sīpolus, lai iegūtu saldskābāku garšu.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

2 vidēja lieluma dzeltenas cukīni, plāni sagrieztas
Puse sarkanās paprikas, sasmalcinātas
1 ēdamkarote extra virgin olīveļļas
2 ēdamkarotes sviesta
2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu lapu
2 ēdamkarotes sasmalcinātu maurloku vai 2 zaļie sīpoli, pēc izvēles

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: dzeltens cukini, saldie pipari, zaļie sīpoli

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē pannu uz vidējas uguns. Pievieno olīveļļu, tad sviestu. Kad sviests ir izkusis, pievieno papriku un cukīni. Apcep 12–14 minūtes, līdz cukīni ir mīksti. Pievieno sāli, melnos piparus un pētersīļus. Ja vēlies izteiktāku garšu, pievieno lociņus.

Kategorijas:

recepte / Panna / Vasaras ēdieni / Galvenie ēdieni / Piedevas / Dārzeņi un sēnes / Reičela Reja / Maltīte 30 minūtēs

Receptes kolekcijas