Kā pagatavot smilšu mīklu
Balsis: 34
Laiks:
Uzziniet, kā pagatavot smilšu mīklu, izmantojot šo soli pa solim sniegto fotopamācību.
Mēs iesakām
Recepte:
Pamata sastāvdaļas
Lai pagatavotu mājās gatavotu smilšu mīklu ar pareizo tekstūru, nepieciešamas dažas sastāvdaļas: milti, sviests (derēs arī cūkgaļas tauki un ieziežamie tauki), sāls, cukurs un ūdens.
Ātrais veids
Pīrāga mīklu var pagatavot ar rokām, bet tas prasīs ilgāku laiku. Visvieglāk ir izmantot virtuves kombainu. Vispirms sajauciet sausās sastāvdaļas. Pēc tam miltiem pievienojiet taukus. Tiem jābūt aukstiem un sagrieztiem mazos gabaliņos.
Pievienojiet ūdeni
Pievienojiet ledusaukstu ūdeni, pa vienai ēdamkarotei vienlaikus. Atkarībā no mitruma, iespējams, viss ūdens nebūs nepieciešams. Apstrādājiet virtuves kombainā, līdz sastāvdaļas ir sajauktas, pēc tam pārtrauciet — nepārmaisiet.
Nejauciet pārāk ilgi.
Ja joprojām redzat dažus redzamus sviesta gabaliņus, tas ir normāli. Cepšanas laikā šīs vietas kļūs bagātīgas un pārslainas.
Aptiniet mīklu
Novietojiet mīklu uz pārtikas plēves gabala un ietiniet to.
Izrullējiet to
Pēdējais solis pirms cepšanas: izrullējiet ietīto mīklu un ievietojiet ledusskapī vismaz 1 stundu, vēlams, uz nakti.
Izmantojiet smilšu mīklu, lai pagatavotu saldus un sāļus pīrāgus, tartes, cepumus un kūkas.
Mīklas receptes ar sastāvdaļām:
- Klasiskā smilšu mīkla pīrāgam
- Pašgatavota smilšu mīklas pīrāga pamatne
- Smilšu mīkla pīrāgiem
- Smilšu mīklas pamatne pīrāgiem
Smilšu mīklas receptes:
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
