Hibachi liellopa gaļa ar nūdelēm un dārzeņiem
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Hibachi liellopa gaļa ar nūdelēm un dārzeņiem - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 700 g liellopa steika no iekšējās augšstilba daļas (rumpja)
- 450 g olu rullīšu mīklas loksnes
- 2 ēdamkarotes rapšu eļļas
- 1 liels burkāns, plāni sagriezts
- 1 cukini, plāni sagriezta
- 1 vidēja lieluma sīpols, plāni sagriezts
- 1 iepakojums (225 g) sagrieztu sēņu
- 1/2 tase sojas mērces ar zemu nātrija saturu
- 2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
- 2 tējkarotes sasmalcināta ķiploka
- 1 tējkarote kukurūzas cietes
- 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: liellopu gaļa, burkāns, cukini, sīpoli, sēnes, sojas mērce, ābolu sidra etiķis, ķiploks, ciete
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē pannu uz vidēji lielas uguns un pievieno pusi eļļas. Kad eļļa ir karsta, pievieno dārzeņus un ātri apcep, maisot, līdz tie ir gandrīz mīksti, apmēram 5 minūtes. Kamēr dārzeņi gatavojas, uzkarsē otru pannu uz lielas uguns un pievieno atlikušo eļļu.
- Sagrieziet steiku mazos kubiņos un apcepiet no visām pusēm apmēram 4-5 minūtes.
- Uzkarsē lielu katlu ar sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai uz vidējas uguns. Sadala mīklas loksnes divās kaudzītēs. Katru sarullē rullītī.
Sagrieziet rullīti plānās, apmēram 0,5 cm biezās strēmelītēs un atdaliet tās atsevišķās strēmelītēs. Ievietojiet pusi "nūdeļu" verdošā ūdenī un vāriet 3 minūtes. Nokāsiet un ievietojiet nūdeles servēšanas bļodā vai uz šķīvja. (Receptei izmantojiet atlikušās nūdeles.) Japāņu nūdeles.) - Mazā bļodā sajauciet sojas mērci, etiķi, ķiplokus un kukurūzas cieti.
Pievienojiet gaļu un visu sulu pannai kopā ar dārzeņiem. Pievienojiet dārzeņiem kukurūzas cietes maisījumu un vāriet, līdz mērce sabiezē, apmēram 2–3 minūtes. Pievienojiet sviestu. (Rezervējiet 2 glāzes receptei.)Japāņu nūdeles»).
Gatavās nūdeles novietojiet kopā ar gaļu un dārzeņiem un pasniedziet.
Kategorijas:
recepte / Galvenie ēdieni / Makaroni / Gaļa / / / Japāņu virtuve / Sandra Lī
Līdzīgas receptes
