Bekona un halapenjo mērce
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8–10
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8–10
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 245, kopējais tauku daudzums 22 G., piesātinātie tauki 12 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 2 G., šķiedra 0 G., holesterīns 62 mg nātrijs 314 mg cukurs 2 G.
Kalorijas 245, kopējais tauku daudzums 22 G., piesātinātie tauki 12 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 2 G., šķiedra 0 G., holesterīns 62 mg nātrijs 314 mg cukurs 2 G.
Šī drošā mērcīte ir pilna ar bekona garšu. Krēmsiera un čedaras maisījumam pievieno ceptus bekona gabaliņus un kausētus bekona taukus. Svaigi halapenjo pipari lieliski papildina bekonu ar savu maigo asumiņu. Cep mērci cepeškrāsnī, lai tā kļūtu kraukšķīga, un pasniedz karstu, dekorētu ar mērcēšanas uzkodām, piemēram, krekeriem, čipsiem, grauzdētām bagešu šķēlītēm vai dārzeņiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 biezas bekona šķēles, sagrieztas gabaliņos
- 220 g krēmsiera, istabas temperatūrā
- 2 tases rīvēta čedaras siera
- 0,5 glāzes skābā krējuma
- 1/4 glāzes piena
- 1 tējkarote baltvīna etiķa
- 2 halapenjo, plāni sagriezti
- 2 zaļie sīpoli, plāni sagriezti
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: krējuma siers, skābais krējums, piens, Čedaras siers, siera mērce, halapenjo pipari, vīna etiķis, bekons
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
- Nepiedegošā pannā uz vidējas uguns apcep bekonu, ik pa laikam apmaisot, līdz tas kļūst kraukšķīgs, apmēram 8 minūtes. Izmantojot putu karoti, pārliek uz ar papīra dvieli izklāta šķīvja. Atliek 1 ēdamkaroti kausēto tauku.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet krēmsieru, čedaras sieru, skābo krējumu, pienu, etiķi, halapenjo piparus, bekonu un atlikušos kausētos taukus. Ielejiet maisījumu cepamtraukā un cepiet, līdz tas ir zeltaini brūns un burbuļojošs, apmēram 30 minūtes. Pirms pasniegšanas pārkaisiet ar zaļajiem sīpoliem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
