Dažādi cepumi uz vienas cepšanas paplātes

Balsis: 1

Kā pagatavot - dažādus smilšu cepumus uz vienas cepšanas paplātes

Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: vidēji
Daudzums: 32 taktis

Cepiet astoņu garšu desertu uz vienas lielas cepamās plāts. Šis kārums iepriecinās jūsu viesus jau ar savu izskatu, nemaz nerunājot par garšu daudzveidību. Deserta pamatā ir sīkdatņu mīkla un šokolādes brauniju mīkla. Izmantojiet veikalā nopērkamus maisījumus un iepriekš pagatavotas sastāvdaļas, un tā pagatavošana neaizņems ilgu laiku. Sakārtojiet abu veidu mīklas taisnstūrus uz cepamās plāts, izrotājiet tos ar pildījumiem un virskārtu saskaņā ar receptes norādījumiem un cepiet. Varat izmantot zefīrus, karameli, kliņģerus, šokolādes konfektes, pat Oreo cepumus un kartupeļu čipsus! Tas izskatās ļoti radoši.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

1 tūbiņa (450 g) atdzesētas šokolādes cepumu mīklas
1 iepakojums (630 g) sausā brauniju maisījuma (+ nepieciešamās sastāvdaļas)
2 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta
8 šokolādes sviestmaizes cepumi, piemēram, Oreo
1 ēdamkarote sulīgā dzēriena (dulce de leche)
Rupja jūras sāls, pārkaisīšanai
1/4 glāzes krāsainas šokolādes konfektes, piemēram, M&M's
1/4 glāzes sasmalcinātu kartupeļu čipsu
6 mazi kliņģeri
1/4 glāzes lāča formas Graham krekeru uzkodas
1 ēdamkarote krējuma siera, sagriezta mazos gabaliņos
1/4 glāzes baltās šokolādes skaidiņas
1/4 glāzes pus saldas šokolādes skaidiņas
2 ēdamkarotes sasmalcinātu medū glazētu zemesriekstu
1/4 glāzes vaniļas krējuma
2 ēdamkarotes daudzkrāsainu pūdercukuru
0,5 glāzes mini zefīru
2 ēdamkarotes liofilizētu aveņu, viegli sasmalcinātu
Īpašs aprīkojumsCepšanas paplāte ar izmēriem 45x32 cm; konditorejas maisiņš; virtuves deglis

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: smilšu mīkla, cepumu maisījums, Zemesriekstu sviests, saldā krējuma desa, krējuma siers, baltā šokolāde, pus salda šokolāde, šokolādes skaidiņas (granulas), Zemesrieksts, zefīrs, žāvētas avenes, krējums

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 °C (350 °F), apsmidzini 18 x 13 collu cepšanas pannu ar cepamo aerosolu un izklāj ar cepampapīru, atstājot 1 collas pārkares katrā īsajā malā. Apsmidzini cepampapīru ar cepamo aerosolu.
Noliek malā 1/4 tases cepumu mīklas. Atlikušo cepumu mīklu sadali 3 vienādās daļās. Novieto cepšanas pannu ar garāko pusi uz leju un garīgi sadali to 8 daļās: 4 augšējā rindā un 4 apakšējā rindā. Novieto vienu cepumu mīklas daļu augšējā labajā stūrī un piespied to uz leju. Otro mīklas daļu piespied pa diagonāli zem un pa kreisi no pirmās (kā rūtiņas rakstā). Pēdējo mīklas daļu piespied apakšējā kreisajā stūrī.

Sajauc brauniju mīklu saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Sadala to atlikušajās 5 daļās (apmēram 0,5 glāzes mīklas katrā daļā).
Virzoties no kreisās uz labo pusi augšējā rindā, uzklājiet 1 ēdamkaroti zemesriekstu sviesta uz brauniju mīklas augšējā kreisajā stūrī un samaisiet to. Nākamajā sadaļā uz mīklas piespiediet 6 Oreo cepumus (vai līdzīgus). No atlikušās cepumu mīklas izveidojiet bumbiņas un novietojiet tās uz katra šokolādes cepuma un lielajās rombveida atstarpēs starp cepumiem (izvairieties novietot mīklas bumbiņas pārāk tuvu sadaļas malām, pretējā gadījumā tās var izlīst citās sadaļās).
Nākamajā sadaļā mīklā iecilā dulce de leche un virsū pārkaisi ar rupjo jūras sāli. Iespied M&M's (vai līdzīgu) konfekti cepumu mīklas augšējā labajā stūrī.
Strādājot no kreisās uz labo apakšējā rindā, pirmajā sadaļā esošajā cepumu mīklā iespiediet sasmalcinātas kartupeļu čipsus, pēc tam virsū kārtojiet kliņģerus.
Nākamajā sadaļā uz brauniju mīklas piespiediet Greiema krekeru lācīšus. Nākamajā sadaļā mīklu pārklājiet ar krēmsiera un baltās šokolādes skaidiņu kārtām. Visbeidzot, pēdējo brauniju mīklas daļu pārkaisiet ar pus saldās šokolādes skaidiņām.
Cepiet, līdz brauniji ir sacietējuši un cepumi zeltaini brūni, 25–30 minūtes. Atdzesējiet uz cepšanas paplātes, kas novietota uz restēm, 10 minūtes.
Sagatavojiet virskārtu:

Tikmēr atlikušo 1 ēdamkaroti zemesriekstu sviesta nelielā, mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā uzkarsē līdz gludai masai, apmēram 15 sekundes. Sasmalcini atlikušos 2 šokolādes cepumus. Pārliec glazūru konditorejas maisiņā.
Pārlejiet zemesriekstu sviesta brauniju ar siltu zemesriekstu sviestu un pārkaisiet ar sasmalcinātiem zemesriekstiem. Pārkaisiet brauniju un cepumus ar atlikušajiem sasmalcinātajiem šokolādes cepumiem. Uzspiediet glazūru uz ar konfektēm pārklātajiem cepumiem un pārkaisiet ar krāsainām dekorācijām.
Uz lācīšu cepumiem uzliek mini zefīrus un apgrauzdē tos ar nelielu virtuves degli (vai cep cepeškrāsnī 1 minūti). Visbeidzot, šokolādes braunija apakšējā labajā stūrī pārkaisa ar liofilizētām avenēm.
Izņemiet kūku no formas un noņemiet cepampapīru. Sagrieziet vertikāli 8 gabalos un horizontāli 4 gabalos, lai izveidotu daudzgaršu gabaliņus.