Itāļu sviestmaize
Balsis: 4
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 663, kopējais tauku daudzums 50 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 31 G., ogļhidrāti 22 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 663, kopējais tauku daudzums 50 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 31 G., ogļhidrāti 22 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Itāļu sviestmaize - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/2 liela sīpola, sagriezta plānos gredzenos
- 1 klaips (30 cm)
- 5 ēdamkarotes sarkano vīna etiķis
- 5 ēdamkarotes olīveļļas
- Rupja sāls un svaigi malti pipari
- 120 g plāni sagriezta Provolones siera
- 120 g plāni sagrieztas salami
- 120 g plāni sagriezta vārīta šķiņķa
- 120 g plāni sagrieztas Mortadella desas
- 120 g plāni sagriezta Capicola sausā šķiņķa
- 1/2 aisberga salātu galviņas, smalki sagrieztas
- 1/4–1/2 glāzes sagrieztu marinētu pepperoncini papriku (pēc izvēles)
- 3 plūmveida tomāti, sagriezti šķēlēs
- 1,5 tējkarotes kaltēta oregano
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sīpoli, klaips, vīna etiķis, provolones siers, salami, šķiņķis, mortadela desa, Kapikolas šķiņķis, aisberga salāti, peperončīno pipari, plūmju tomāti, oregano
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sīpolu 15 minūtes iemērciet aukstā ūdenī.
- Tikmēr klaipu pārgrieziet gareniski uz pusēm, tad izņemiet daļu mīkstuma. Apakšējo pusi apslakiet ar 2 ēdamkarotēm etiķa un olīveļļas. Pievienojiet sāli un piparus.
- Apakšējā klaipā kārto sieru un gaļu. Nokāš sīpolu caurdurī, nosusina un uzliek uz gaļas. Pārkaisa ar salātu lapām, papriku un tomātiem. Apslaka ar 2 ēdamkarotēm etiķa un olīveļļas un pārkaisa ar oregano. Pievieno sāli un piparus.
- Apslakiet klaipa augšējo pusi ar atlikušo 1 ēdamkaroti etiķa un olīveļļas un uzlieciet sviestmaizes virspusi. Pēc tam sagrieziet ceturtdaļās.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
