Lielas pildītas čaumalas ar makaronu un siera pildījumu
Balsis: 4
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Makaronu un siera cienītājiem noteikti patiks šis sautējums, kurā ietilpst lielas makaronu čaumalas, pildītas ar makaronu un siera pildījumu, kas pagatavots no mazākām čaumalām siera mērcē. Pildītās čaumalas ievieto pannā kopā ar siera mērci, pārkaisa ar sasmalcinātiem krekeriem un cep dažas minūtes, lai tās uzkarst un piešķirtu virskārtai papildu kraukšķīgumu, kas lieliski papildina makaronu un siera mērci. Izmantojiet asu čedaras sieru, kas kopā ar sausajām sinepēm un papriku piešķir krēmīgajam sautējumam pikantu garšu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 tases zema tauku satura krējuma (10%)
- 170 g amerikāņu siera, sagriezta kubiņos (apmēram 1 glāze)
- 110 g krēmsiera, sagriezta mazos gabaliņos
- 3 tases svaigi rīvēta asa čedaras siera (apmēram 220 g)
- 1 tējkarote sinepju pulvera
- 0,5 tējkarotes saldās paprikas
- 170 g konkiljoni makaronu
- 1 glāze mazu čaumalu makaronu
- 0,5 ēd.k. siera krekeri, sasmalcināts
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: makaroni, krējuma siers, Amerikāņu siers, Čedaras siers, krējums, krekeri, sinepju pulveris, paprika
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā katliņā uz vidējas uguns uzkarsē krējumu līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno amerikāņu sieru un krēmsieru un samaisa, līdz masa ir gluda. Noņem no uguns un pievieno aso čedaras sieru, sinepes, papriku, 1 tējkaroti sāls un nedaudz svaigi maltu melno piparu. Pārlej 1/2 tases mērces divās vidēja lieluma bļodās. Atlikušo mērci ielej 9x13 collu cepamtraukā, vienmērīgi izklājot to.
- Izvāriet lielās makaronu čaumalas saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Izmantojot putu karoti, pārlieciet tās vienā no bļodām ar mērci un samaisiet, lai tās vienmērīgi pārklātos. Mazās makaronu čaumalas izvāriet tajā pašā katlā ar ūdeni saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Rūpīgi nokāsiet, pēc tam pārlieciet citā bļodā ar siera mērci un samaisiet, lai tās vienmērīgi pārklātos.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C (425°F). Ievietojiet mazās čaumalas lielākajās un uzmanīgi ievietojiet tās cepamtraukā tieši siera mērcē. Apkaisiet ar sadrupinātiem siera krekeriem. Cepiet, līdz čaumalas ir uzkarsušas, siers burbuļo un krekeri sāk tumšoties, apmēram 15 minūtes. Ļaujiet atdzist 5 minūtes un pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
