Slavenais vistas dīvāns
Balsis: 1
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Vistas divāns ir populārs amerikāņu sautējums, kura galvenās sastāvdaļas ir vistas gaļa un brokoļi. Šīs divas sastāvdaļas sautējuma traukā ielej biezā, siera mērcē un cep cepeškrāsnī. Ēdiena amizantais nosaukums cēlies no restorāna "Divan Parisien", kur, domājams, tas tika izgudrots un no kā tas ieguva slavu visā Amerikā. Mājsaimnieces dievina šo ēdienu, jo to ir neticami viegli pagatavot, tas ir garšīgs, sierīgs un pilns ar veselīgiem dārzeņiem. Pirms cepšanas divānu pārkaisa ar Parmezāna rīvmaizi, kas veido kraukšķīgu garoziņu. Dažādībai to var pārkaisīt ar citiem sieriem, piemēram, Čedaras vai Grujeras sieru.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 6 tases sasmalcinātas vistas gaļas, pilnībā pagatavotas
- 2 iepakojumi pa 280 g saldētu brokoļu, sasmalcinātu
- 2 bundžas pa 300 g konservētas sēņu krēmzupas
- 1 glāze majonēzes
- 1 glāze skābā krējuma
- 1 glāze rīvēta asa čedaras siera
- 1 ēdamkarote svaigi spiestas citronu sulas
- 1 tējkarote karija pulvera
- 0,5 glāzes sausa baltvīna
- 0,5 ēdamkarotes svaigi rīvēta parmezāna siera
- 0,5 glāzes rīvmaizes
- 2 ēdamkarotes kausēta sviesta
- Rīvēts Gruyère siers pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vista, brokoļu kāposti, Čedaras siers, Parmezāna siers, baltvīns, karijs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
- Noņemiet ārējos iepakojumus no brokoļu kastītēm. Atveriet katru kastīti no vienas puses. Atkausējiet mikroviļņu krāsnī ar pilnu jaudu 2 minūtes. Nokāsiet brokoļus un ievietojiet cepšanas traukā. Pievienojiet sasmalcinātu vistu.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet sēņu krēmzupu, majonēzi, skābo krējumu, čedaras sieru, citronu sulu, karija pulveris, vīnu, sāli un melnos piparus pēc garšas. Maisiet, lai izveidotu mērci. Pārlejiet mērci pār brokoļiem un vistu. Labi samaisiet ar lāpstiņu.
- Pārlieciet visu 27,5 x 17,5 cm (11 x 6,5 collu) pannā vai divās 22 cm (9,5 collu) kvadrātveida vienreizlietojamās pannās, kas ieziestas ar augu eļļu. Vienmērīgi izklājiet un izlīdziniet ar lāpstiņu. Sajauciet parmezānu, rīvmaizi un sviestu un pārkaisiet virsū.
- Cep apmēram 30–45 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
