Zefīra dreideli
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 580, kopējais tauku daudzums 28 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 80 G., šķiedra 4 G., holesterīns 3 mg nātrijs 596 mg cukurs 31 G.
Kalorijas 580, kopējais tauku daudzums 28 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 80 G., šķiedra 4 G., holesterīns 3 mg nātrijs 596 mg cukurs 31 G.
Tradicionālo Hanukas dreideli var padarīt ēdamu! Šos saldos zilos un baltos dreidelus ir viegli pagatavot, izmantojot zefīrus, šokolādes konfektes un baltajā šokolādē pārklātus salmiņus. Spilgti un uzmanību piesaistoši tie iepriecinās gan bērnus, gan pieaugušos.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 12 balti glazēti kociņi, piemēram, Pocky (japāņu konfektes)
- 12 kvadrātveida zefīri (2,5 cm diametrā).
- 3/4 glāzes balto Candy Melts konfekšu (apmēram 120 g)
- 12 šokolādes asaras formas konfektes, piemēram, Hershey's Kisses
- 1 1/4 glāzes zilo Candy Melts konfekšu (apmēram 200 g)
- 1/4 glāzes baltā vai zilā granulētā cukura
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: zefīrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Nogrieziet glazūras kociņu neapklātās daļas un izmetiet tās. Ievietojiet kociņu nogrieztos galus zefīros, pārliecinoties, ka kociņi sniedzas gandrīz līdz zefīra augšai. Novietojiet uz ar cepampapīru izklātas cepšanas pannas.
- Ievietojiet baltos kausējumus nelielā, mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā. Karsējiet mikroviļņu krāsnī ik pēc 15 sekundēm, maisot, līdz masa ir gluda, apmēram 1 minūti. Uzklājiet nelielu daudzumu glazūras uz šokolādes konfektes plakanās apakšas un piestipriniet to zefīra augšpusē. Turiet 10 sekundes, lai konfekte pieliptu. Atkārtojiet ar atlikušajiem zefīriem un šokolādes konfektēm. Atlikušo balto glazūru nolieciet malā 6. darbībai.
- Zefīrus brīvi pārklāj ar pārtikas plēvi un sasaldē uz 1 stundu.
- Pēc 1 stundas pārvietojiet zilos kausējumus uz citu nelielu, mikroviļņu krāsnij piemērotu bļodu. Karsējiet mikroviļņu krāsnī ar 15 sekunžu intervālu, maisot, līdz masa ir gluda, apmēram 1 minūti.
- Izņemiet zefīrus no saldētavas. Uz lielas cepamās plāts (tas atvieglos tīrīšanu) satveriet zefīrus aiz iesma un uzmanīgi iemērciet tos zilajā glazūrā, pilnībā pārklājot tos un viegli uzsitot no lieko. Bagātīgi pārkaisiet ar dekoratīvo cukuru. Novietojiet ar glazūru pārklātos zefīrus uz cepamās plāts un atkārtojiet ar atlikušajām porcijām. Ievietojiet ledusskapī vismaz uz 30 minūtēm, lai glazūra pilnībā sacietētu.
- Kad zefīri ir pilnībā sacietējuši, vēlreiz izkausējiet balto glazūru mikroviļņu krāsnī un ievietojiet to nelielā maisiņā ar rāvējslēdzēju. Nogrieziet nelielu stūri un uz katra zefīra 1-3 malām uzspiediet ebreju burtus. Ievietojiet ledusskapī, līdz burti sacietē, apmēram 15 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
