Ziemas borščs
Balsis: 2
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Ziemas borščs - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 6 lielas bietes, nomizotas un sarīvētas
- 2 lieli kartupeļi, nomizoti un sagriezti kubiņos
- 2 tases plāni sagrieztu kāpostu
- 8 tases liellopa buljona
- 3 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: bietes, kartupelis, baltie kāposti, vīna etiķis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā katliņā sajauciet buljonu, bietes un kartupeļus un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samaziniet siltumu līdz vārīšanās temperatūrai. Uzlieciet vāku un vāriet uz lēnas uguns, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 20 minūtes.
- Noņemiet vāku un pievienojiet kāpostus un vīna etiķi. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Vāriet vēl 15 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Ielejiet boršču servēšanas bļodās un pasniedziet siltu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
