Ogu vālīte lēnajā plītī
Balsis: 2
Šis krāsainais kobleris ir tik bagātīgs, un ogu "mērce" ir tik garda, ka ir vērts veltīt tam laiku. Ja jums nav laika pagatavot skābā krējuma virskārtu, apkaisiet kobleri ar pūdercukuru vai pievienojiet pāris ēdamkarotes vaniļas jogurta.
Laiks: 4 stundas 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Ogu pildījumu sabiezina ar cieti un ievieto lēnajā plītī zem mīklas kārtas, kas pārkaisīta ar kanēli.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Ogu pildījums
- 350 g saldētu ogu maisījuma (mellenes, avenes, zemenes)
- Sviests pannas ieziešanai
- 1/4 glāzes kukurūzas cietes
- 2 ēdamkarotes citronu sulas
- 2/3 glāzes cukura
Mīkla
- 1 un 1/4 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 3 ēdamkarotes granulētā cukura
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- Šķipsniņa smalka sāls
- 4 ēdamkarotes auksta sviesta, sagriezta mazos gabaliņos
- 3/4 glāzes piena
- 1/4 tējkarotes malta kanēļa
Putukrējums ar skābo krējumu
- 1/2 glāze bieza krējuma
- 1/4 glāzes skābā krējuma
- 2 ēdamkarotes pūdercukura
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: melleņu, aveņu, zemene, augstākās kvalitātes milti, piens, krējums, skābais krējums, pūdercukurs, kanēlis, citronu sula, ciete
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- PildījumamIetaukojiet 6 litru multivārāmā katla apakšu un malas. Mazā bļodā sajauciet kukurūzas cieti, citronu sulu un 2 ēdamkarotes ūdens. Pievienojiet maisījumu multivārāmajam katlam, pēc tam pievienojiet ogas un granulēto cukuru.
TestamLielā bļodā sajauciet miltus, pa 2 ēdamkarotēm cukura, cepamo pulveri un sāli. Pievienojiet sviestu un mīciet maisījumu ar rokām, līdz tas veido mīklu ar zirņa lieluma sviesta gabaliņiem. Pievienojiet pienu un samaisiet ar koka karoti, lai izveidotu mitru mīklu. - Ar karoti pārlej mīklu pāri ogu maisījumam. Sajauc atlikušo 1 ēdamkaroti cukura un kanēli un pārkaisa mīklu. Aizver lēno plīti un iestati gatavošanas laiku uz 3 līdz 4 stundām. Pēc gatavošanas ļauj kolblerim 20 minūtes atdzist pirms pasniegšanas.
- PutukrējumamVidēja lieluma bļodā sajauciet saldo krējumu, skābo krējumu un pūdercukuru, sakuļiet ar elektrisko mikseri, līdz veidojas vidēja lieluma putas.
Lai pasniegtu, sadaliet kobleru porcijās un dekorējiet ar putukrējumu.
Recepte mājās gatavotu pīrāgu ar ogu pildījumu lēnajā plītī.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
