Ātrs šokolādes fudža vainags
Balsis: 4
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 32 (kopā 900 g)
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 32 (kopā 900 g)
Reičelas Rejas satriecošā šokolādes fudža deserta noslēpums slēpjas tā pagatavošanas ātrumā. Viņa apvieno šokolādi un krēmīgo karameli ar iebiezināto pienu un pēc tam, kamēr maisījums vēl silts, izklāj to vainagā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 iepakojums (340 g) pus saldās šokolādes granulu
- 250 g (3/4 iepakojuma, kas sver 340 g) piena karameļu granulas
- 400 grami iebiezināts piens ar cukuru
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 225 g valriekstu pusītes
- 1/2 glāzes (pāris saujas) žāvētu jāņogu
- Viegli ieziež 20 cm kūkas formu ar mīkstinātu sviestu.
- Zaļie un sarkanie sukādes ķirši dekorēšanai (pēc izvēles)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pus salda šokolāde, valrieksti, žāvētas jāņogas, žāvēti ķirši, iebiezināts piens, vaniļas ekstrakts, varavīksnene
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet smagu katliņu uz plīts un uzkarsējiet uz lēnas uguns. Pievienojiet granulas un pienu un maisiet, līdz šokolāde izkūst un veido gludu pastu. Saglabājiet tukšo iebiezinātā piena bundžu. Pievienojiet vaniļas ekstraktu un noņemiet no uguns. Pievienojiet riekstus un jāņogas un nekavējoties samaisiet.
- Ietiniet tukšu iebiezinātā piena bundžu pārtikas plēvē un novietojiet to ietaukotas pannas centrā. Izklājiet "mīklu" ap bundžu pannā, pārliecinoties, ka tā ir centrā.
- Maisījums sacietē gandrīz acumirklī. Dekorācijas var pievienot tikai pirmajās divās minūtēs pēc mīklas ieliešanas pannā, tāpēc strādājiet ātri.
Izrotājiet ostmalas vainagu ar sagrieztiem zaļiem un sarkaniem ķiršiem. Pasniedzot to var dekorēt ar sagatavotu bantīti. Pārklājiet desertu un ievietojiet ledusskapī. Pirms pasniegšanas sagrieziet to ļoti plāni. Ātri un garšīgi.
Kategorijas:
recepte / Svētku ēdieni / Deserti / Kūkas / Braunijs / / Amerikāņu virtuve / Reičela Reja / Maltīte 30 minūtēs
Līdzīgas receptes
