Zemesriekstu sviesta konfektes Helovīnam

Balsis: 1

Kā pagatavot zemesriekstu sviesta konfektes — Helovīna acu āboli

Laiks: 2 stundas 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 171, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 25 G., šķiedra 1 G., holesterīns 4 mg nātrijs 21 mg cukurs 23 G.

Kraukšķīgas rīsu pārslas, oranžas un melnas skaidiņas, nedaudz pārtikas krāsvielas un kustīgas acis padara šīs mājās gatavotās zemesriekstu sviesta un šokolādes konfektes par perfektu Helovīna kārumu. Bērniem patiks ne tikai ēst šos jaukos monstrus, bet arī palīdzēt tos dekorēt.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

3/4 tases zemesriekstu sviests
3 ēdamkarotes nesālīta sviesta istabas temperatūrā
1/4 tējkarotes rupjās sāls
1,5 glāzes pūdercukura
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
1 glāze kraukšķīgu rīsu pārslu (brokastu pārslas)
1 un 1/4 glāzes oranžas un melnas smidzinātāja
1/4 tējkarotes zaļas želejveida pārtikas krāsvielas
1/4 tējkarotes oranžas želejas pārtikas krāsvielas
1/4 tējkarotes violetas želejveida pārtikas krāsvielas
220 g tumšās šokolādes, sasmalcinātas
1 tējkarote kokosriekstu eļļas
Mazas, vidējas un lielas konfekšu acis dekorēšanai

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Zemesriekstu sviests, uzpūsti rīsi, pūdercukurs, kokosriekstu eļļa, pus salda šokolāde

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Izklājiet cepšanas pannu ar cepampapīru. Lielā bļodā ar mikseri vidējā ātrumā sakuļ zemesriekstu sviestu, sviestu un sāli, līdz masa ir gluda. Pievienojiet pūdercukuru un vaniļu. Sakuļ ar mazu ātrumu, līdz masa ir gluda. Palieliniet ātrumu līdz vidēji lielam un kuļiet, līdz masa ir gluda un gaisīga, apmēram 1 minūti. Ar lāpstiņu uzmanīgi iemaisiet rīsu pārslas un 1/4 tases oranžo un melno skaidiņu.
Krāsojiet zemesriekstu mīklu ar pārtikas krāsvielām.

Sadaliet maisījumu 4 vienādās daļās. Nolieciet vienu gabalu malā, pēc tam atlikušos 3 gabalus ievietojiet atsevišķās vidēja izmēra bļodās. Vienā no bļodām pievienojiet zaļo želejveida pārtikas krāsvielu un samaisiet ar lāpstiņu vai cimdotām rokām, līdz masa ir gluda. Atkārtojiet ar oranžu pārtikas krāsvielu otrajā bļodā un violetu pārtikas krāsvielu trešajā.

Sarullējiet zemesriekstu mīklu bumbiņās.

Ņem 2 tējkarotes mīklas (katra 11–12 gramus) un veido bumbiņas. Novieto uz sagatavotās cepšanas paplātes un sasaldē, līdz mīkla ir stingra, bet nesasalusi, 20–30 minūtes.
Šokolādi un kokosriekstu eļļu karsē mikroviļņu krāsnī ar 30 sekunžu intervālu, ik pa laikam apmaisot, līdz maisījums ir izkusis un gluds. Ļauj nedaudz atdzist 2 minūtes.
Izklājiet nelielu cepšanas pannu ar cepampapīru un apkaisiet ar atlikušajām 1 glāzēm oranžu un melnu pūdercukuru.
Apviļā bumbiņas ar šokolādes glazūru un apviļā pūdercukurā..

Iemērciet zobu bakstāmo šokolādes maisījumā un pēc tam ievietojiet to zemesriekstu sviesta bumbiņas augšpusē. Iemērciet bumbiņu šokolādes maisījumā un pārklājiet ar to lielāko daļu, atstājot augšpusē atvērtu apli; ļaujiet liekajai šokolādei notecēt. Strādājot ar vienu bumbiņu vienlaikus, novietojiet to virsū uz cepamās plāts esošajiem pārkaisījumiem, pārliecinoties, ka pārkaisījumi pielīp pie bumbiņas apakšas; izņemiet zobu bakstāmo.
Visbeidzot, izveidojiet sejas, piešķirot tām neizprotamu izteiksmi..

Pielīmējiet kustīgās acis pie brīvās vietas augšpusē. Atkārtojiet to pašu ar atlikušajām zemesriekstu sviesta bumbiņām, pārklājot tās ar šokolādes glazūru, katru reizi pirms bumbiņas paņemšanas iemērcot zobu bakstāmo šokolādē.
Ievietojiet ledusskapī vismaz uz 1 stundu, lai šokolāde sacietētu un bumbiņas sacietētu. Pārvietojiet bumbiņas uz servēšanas šķīvja. Pasniedziet vai izmantojiet tās deserta dekorēšanai.

Piezīme

Uzglabājiet bumbiņas ledusskapī līdz pasniegšanai.