Ķirbju smalkmaizīte

Balsis: 2

Laiks: 1 stunda un 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 smalkmaizītes

Ķirbju smalkmaizīte - detalizēta recepte.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

1 glāze augstākās kvalitātes miltu
1 glāze pilngraudu miltu
1 tējkarote cepamās sodas
0,5 tējkarotes sāls
1 tējkarote malta kanēļa
0,5 tējkarotes malta ingvera
0,25 tējkarotes maltu krustnagliņu
1/8 tējkarotes malta muskatrieksta
0,75 glāzes brūnā cukura
3 ēdamkarotes melases
0,25 glāzes rapšu eļļas
2 lielas olas
1 ēd.k. ķirbju biezenis
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
0,75 ēd.k. zema tauku satura jogurts
0,25 glāzes neapstrādātu ķirbju sēklu

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, pilngraudu milti, skābs piens, olas, vaniļas ekstrakts, kanēlis, malta ingvera, neļķes, muskatrieksts, ķirbju biezenis, ķirbju sēklas, sīrups

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 °C. Iesmērē 12 trauciņu mini kēksiņu formu ar cepamo aerosolu.
Vidēja lieluma bļodā sajauciet miltus, cepamo sodu, sāli, kanēli, ingveru, krustnagliņas un muskatriekstu.

Lielā bļodā sajauciet cukuru, melasi, sviestu un 1 olu. Pievienojiet olu un labi sakuļiet. Pievienojiet ķirbi un vaniļu un labi sakuļiet. Pievienojiet miltus divās daļās, starp katru pievienošanu ielejot paniņas. Sakuļiet, līdz viss ir sajaucies.

Ielejiet mīklu sagatavotajā kēksiņu pannā un pārkaisiet ar ķirbju sēklām. Dažas reizes uzsitiet pannu pret darba virsmu, lai izvadītu gaisa burbuļus. Cepiet 20 minūtes; iesmiņam, kas iedurts vienas kēksiņu centrā, vajadzētu iznākt tīram.
Ļauj atdzist uz restēm 15 minūtes. Ar nazi sagriež kēksiņus apļos, lai tos atdalītu. Ļauj pilnībā atdzist.

Recepte bezglutēna ķirbju mafins.

Kategorijas:

recepte / Deserti / Kēksiņi, cepumi / / Ķirbju ēdieni / Ķirbju deserti un konditorejas izstrādājumi / Amerikāņu virtuve / Elija Krīgere

Līdzīgas receptes