Gurķu un papaijas salāti
Balsis: 2
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Gurķu un papaijas salāti - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 liels gurķis, nomizots, bez sēklām un sagriezts kubiņos (apmēram 1 1/2 glāzes)
- 1 liela papaija, nomizota un sagriezta 1 cm kubiņos
- 6 salātu lapas
- 1/2 tējkarotes sāls
- 4 tējkarotes cukura
- 1/4 ēdamkarotes rīsu vīna etiķa
- 1 ēdamkarote zemesriekstu sviesta
- 1 tējkarote čili piparu pasta
- 2 tējkarotes sasmalcināta svaiga ingvera
- 1/2 tase sasmalcinātu sīpolu (pēc izvēles)
- 1/4 glāzes sasmalcināta svaiga koriandra
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: papaija, gurķi, lapu salāti, čili pasta, ingvera sakne, sīpoli, Zemesriekstu sviests, rīsu etiķis, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Apkaisiet gurķi ar sāli, ievietojiet to caurdurī un ļaujiet notecēt 20 minūtes. Nomazgājiet un nosusiniet.
Bļodā sajauciet vīna etiķi, cukuru, zemesriekstu sviestu, čili pastu un ingveru. Pievienojiet gurķi, papaiju un koriandru un samaisiet. Izkārtojiet uz servēšanas šķīvja vai uz 4 servēšanas šķīvjiem kārtojiet salātu lapas un katrai virsū uzlieciet apmēram 1/2 tases salātu.
Pasniedz.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
