Zemesriekstu sviesta šokolādes monētu cepumi
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 20 cepumi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 20 cepumi
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 240, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 32 G., šķiedra 1 G., holesterīns 23 mg nātrijs 123 mg cukurs 22 G.
Kalorijas 240, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 32 G., šķiedra 1 G., holesterīns 23 mg nātrijs 123 mg cukurs 22 G.
Populārais amerikāņu zemesriekstu sviesta šokolādes cepums ieguvis jaunu izskatu kā Hanukas cienasts. Katrs cepums ir pārklāts ar tradicionālām zilām un baltām pārslām un dekorēts ar Hanukas šokolādes monētu. Monētas tiek piespiestas cepumam, kamēr tas vēl ir silts, un, lai nodrošinātu, ka tās saglabā savu formu, tās vispirms sasaldējiet. Mīkstie un košļājamie cepumi ar izkausētu šokolādes vidu noteikti uzlabos jūsu garastāvokli!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1,5 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 1 tējkarote cepamās sodas
- 1 tējkarote rupjā sāls
- 110 g nesālīta sviesta, istabas temperatūrā
- 0,5 glāzes granulētā cukura
- 0,5 glāzes gaiši brūnā cukura
- 0,5 glāzes krēmīga zemesriekstu sviesta (skatīt piezīmi)
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta vai pastas
- 1 liela ola
- 1/2 glāzes zilas un baltas pūdercukura vai nepareļu (skatīt piezīmi)
- 18–20 šokolādes monētas, izpakojiet un sasaldējiet
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, olas, šokolādes, vaniļas pasta, brūnais cukurs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja lieluma bļodā sakuļ kopā miltus, cepamo sodu un sāli, līdz viendabīga masa. Virtuves kombaina bļodā ieliec sviestu, granulēto cukuru un brūno cukuru. Sakuļ ar lāpstiņas uzgali vidēji lielā ātrumā, līdz masa ir gaiša un gaisīga, apmēram 5 minūtes.
- Pievienojiet zemesriekstu sviestu un turpiniet kult, līdz masa kļūst gaisīga, apmēram 1 minūti. Pievienojiet vaniļas ekstraktu un olu un samaisiet, līdz viss ir pilnībā iestrādāts. Pēc tam, izmantojot mikseri zemā ātrumā, pakāpeniski pievienojiet sausās sastāvdaļas un samaisiet, līdz masa ir gluda.
- Pārklāj ar pārtikas plēvi un atdzesē ledusskapī vismaz 1 stundu vai nakti.
- Novietojiet režģi cepeškrāsns vidū un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Viegli apsmidziniet cepšanas pannu ar cepamo aerosolu. Ieberiet zilos un baltos cepumus vidēja lieluma bļodā.
- Ņem 20 gramus mīklas (apmēram 1,5 ēdamkarotes) un izveido bumbiņu. Turpini veidot bumbiņas, līdz esi izmantojis apmēram pusi no mīklas. Katru bumbiņu apviļā ar pūdercukuru un novieto uz sagatavotās cepšanas paplātes, atstājot tās apmēram 5 cm attālumā vienu no otras. Atlikušo mīklu ievieto ledusskapī, kamēr cep pirmo cepumu porciju.
- Cepiet, apmēram 12 minūtes, pagriežot cepšanas paplāti pusceļā, līdz cepumi ir uzpūsti un viegli zeltaini brūni. Nekavējoties katra karstā cepuma centrā iespiediet šokolādes monētu. Ļaujiet atdzist uz cepšanas paplātes 10 minūtes.
- Pēc tam pārliek uz restēm, lai pilnībā atdziest. Kad panna ir atdzisusi, vēlreiz apsmidzini to ar cepamo aerosolu un atkārtoj to pašu ar atlikušo mīklu, pūdercukuru un šokolādes monētām.
Piezīme
Šai receptei dabiskā vietā izmantojiet parasto zemesriekstu sviestu. Tas ir saldāks un ar labāku tekstūru. Svētku laikā veikalos var atrast zilas un baltas Hanukas pārslas. Varat arī sajaukt parastās baltās pārslas ar zilām.
Receptes autors - Ārlina Osborna ir recepšu izstrādātāja un ēdienu rakstniece.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
