Cepts kāposts

Balsis: 1

Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Vienkārša, bet garda recepte. Olīveļļa un siers mīkstina kāpostu raksturīgo garšu, un grauzdēšana piešķir patīkamu kraukšķīgumu. Svarīgi ir tas, ka šis ēdiens ir labs uzturvielu avots, īpaši A un K vitamīni, kurus olīveļļa uzsūc vēl vieglāk. Rezultāts ir brīnišķīgs piedeva. Ja šim ēdienam ir kādi trūkumi, tie, visticamāk, izriet no grūtībām atkārtoti uzsildīt kāpostus, nezaudējot to kraukšķīgumu.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

2 ķekari kāpostu, noņemiet resnos kātus un dzīslas, rupji sakapājiet lapas
2 ēdamkarotes olīveļļas
1/2 laima
Parmezāna siers pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kāposti, laima sula

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 120 grādiem.
Dziļā bļodā samaisiet kāpostus ar olīveļļu un pievienojiet dažas šķipsniņas sāls. Sakārtojiet lapas uz lielas cepšanas paplātes, nedaudz sakārtojot tās grupās. Cepiet, līdz malas ir nedaudz kraukšķīgas, bet pašas lapas joprojām ir mīkstas, apmēram 20 minūtes.