Kaponata
Balsis: 2
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 138, kopējais tauku daudzums 9 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 14 G., šķiedra 4.5 G., holesterīns 0 mg nātrijs 199 mg cukurs 7 G.
Kalorijas 138, kopējais tauku daudzums 9 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 14 G., šķiedra 4.5 G., holesterīns 0 mg nātrijs 199 mg cukurs 7 G.
Kaponata - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 baklažāns, sagriezts kubiņos
- 1 glāze mazu tomātu, piemēram, vīnogu vai ķiršu, pārgrieztu uz pusēm
- 1 ēdamkarote kaperu
- 1 selerijas kāts, sagriezts šķēlītēs
- 1 sarkana paprika, sagriezta kubiņos
- 3 ēdamkarotes gaišo rozīņu
- 1 sīpols, sagriezts kubiņos
- 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķa
- 1/2 glāzes ūdens
- 1/4 glāzes olīveļļas
- Šķipsniņa oregano
- Baziliks apkaisīšanai
- Sāls un svaigi malti pipari
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baklažāni, saldie pipari, selerijas, tomāti, vīnogu tomāti, sīpoli, rozīnes, rozīnes, oregano, kaperi, ābolu sidra etiķis, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Apcep sīpolu pannā ar olīveļļu 3 minūtes. Pievieno seleriju un baklažānu un apcep 4 minūtes. Pievieno papriku un apcep vēl 3 minūtes.
- Tad pievienojiet rozīnes, nedaudz oregano un 1/2 tases ūdens, vāriet uz lēnas uguns 8 minūtes. Pievienojiet vīnogu tomātus un ēdamkaroti ābolu sidra etiķa un kaperi, vāriet uz lēnas uguns 7 minūtes.
Garšojiet ar sāli un pipariem un apkaisiet ar baziliku.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
