Deserts "Zeme glāzē ar zirnekļa tīklu"

Balsis: 1

Kā pagatavot desertu "Zeme glāzē ar zirnekļa tīklu"

Laiks: 1 stunda 30 minūtes (ieskaitot atdzišanas laiku)
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 1509. gadā, kopējais tauku daudzums 35 G., piesātinātie tauki 21 G., olbaltumvielas 19 G., ogļhidrāti 287 G., šķiedra 4 G., holesterīns 74 mg nātrijs 459 mg cukurs 36 G.

Šis Helovīna deserts, kas pagatavots no šokolādes pudiņa un sasmalcinātiem šokolādes cepumiem, izskatās rāpojoši, bet ir neticami gards. Augsnē ir redzami tārpi un rāpojošas acis, un katra porcija ir pārklāta ar baltās šokolādes tīklu un gumijas zirnekļiem.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

1 iepakojums (90 g) ātri pagatavojama šokolādes pudiņa maisījuma
1,5 tases piena
1,5 tases bieza putukrējuma
3 ēdamkarotes melna (vai sārmainas) kakao pulvera
26 šokolādes sviestmaižu cepumi, piemēram, Oreo, sasmalcināti, lai atgādinātu zemi
15 gumijas tārpi
20 konfekšu acs āboli
0,5 glāzes izkausētas baltās šokolādes disku
Sasmalcināts ledus
6 cukura glazēti gumijas lācīši
Īpašs aprīkojums6 caurspīdīgas glāzes vai kausi (katra 250 ml), konditorejas maisiņš un vidēja izmēra apaļš uzgalis (vai maisiņš ar rāvējslēdzēju un nogrieztu stūri)

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: šokolādes pudiņš, piens, krējums, kakao, baltā šokolāde, šokolādes cepumi, marmelāde

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Lielā bļodā sajauciet pudiņa maisījumu un pienu, līdz masa ir viendabīga. Ļaujiet maisījumam nedaudz sastingt, apmēram 5 minūtes.
Citā lielā bļodā ar mikseri vidēji lielā ātrumā sakuļ saldo krējumu, līdz veidojas mīkstas putas, apmēram 2 minūtes. Pievieno kakao pulveri un sakuļ lielā ātrumā, līdz veidojas stingras putas, apmēram 1 minūti. Iecilā pudiņā vienu trešdaļu putukrējuma un iemaisi, pēc tam uzmanīgi iemaisi atlikušo putukrējumu un iemaisi ar lāpstiņu.

Sadaliet pusi pudiņa 6 caurspīdīgās glāzēs vai kausiņos, piepildot tos apmēram līdz pusei. Katras virsū uzberiet 1 ēdamkaroti sasmalcinātu cepumu, pēc tam izkārtojiet 2-3 gumijas tārpus un 3-4 kustīgas acis, piespiežot tos pie glāzes malas, lai tie būtu redzami.
Katrā glāzē ieber vēl 1 pilnu ēdamkaroti sasmalcinātu cepumu un atlikušo 1/3 tases pudiņa, pēc tam virsū uzber vēl 2 pilnas ēdamkarotes sasmalcinātu cepumu. Ievieto ledusskapī vismaz uz 1 stundu.
Zirnekļa tīklsJums būs nepieciešams konditorejas maisiņš ar vidēja izmēra apaļu uzgali (vai vienreiz lietojams konditorejas maisiņš).

Izklājiet cepšanas pannu ar virtuves dvieļiem. Piepildiet lielu bļodu ar sasmalcinātu ledu un nelielu daudzumu ūdens. Piespiediet ledu, lai virsma būtu pēc iespējas gludāka.
Pārlejiet izkausēto balto šokolādi konditorejas maisiņā. Uz ledus uzspiediet četras krustojošas līnijas, lai izveidotu 8 cm zvaigzni, pēc tam zvaigznes iekšpusē uzspiediet apli un pirmā apļa iekšpusē - mazāku apli. Ļaujiet tīklam sacietēt 10–15 sekundes, pēc tam uzmanīgi pārvietojiet to uz sagatavotās cepšanas paplātes. Atkārtojiet šo procesu, lai izveidotu 8 tīkla tīklus; tā kā tie ir trausli, iesakām izveidot vēl pāris tīklus.
Lai izveidotu zirnekļus, novietojiet gumijas lācīšus ar plakanu pusi uz augšu. Izmantojot virtuves šķēres, no katra īsā gala izgrieziet trīs šaurus trīsstūrus, izveidojot četras kājas katrā zirnekļa pusē.
Uz katras augsnes krūzītes uzlieciet zirnekļa tīklu, pēc tam virsū uzlieciet zirnekli. Pasniedziet aukstu.