Šī baltā pica ir gatavota bez tomātu mērces, bet ar daudzām gardām, sulīgām gliemenēm, kas sajauktas ar ķiplokiem, olīveļļu, oregano un sarkano piparu pārslām. Mērces vietā picai ir pievienots sarīvēts mocarellas siers un aitas piena pekorīno siers, kā rezultātā... lasīt vairāk

Šī Asiņainās Marijas recepte paredzēta piecām porcijām. Dzēriens tiek pagatavots lielā krūkā. Tradicionālās tomātu sulas vietā tiek izmantots veikalā nopērkams gliemeņu sulas un tomātu kokteilis. Tas tiek pārliets ar mārrutkiem un Vorčesteršīras mērci. lasīt vairāk

Vāriet lielas garneles vieglā tomātu mērcē, kas pagatavota no svaigiem tomātiem, sīpoliem un ķiplokiem, un pasniedziet ar vārītiem makaroniem. Tomāti un citrons piešķir mērcei nelielu skābumu. Ja tā jums ir par stipru, pielāgojiet garšu ar nedaudz cukura. Šis... lasīt vairāk

Šo viegli pagatavojamo pikanto Kadžūnu sautējumu vislabāk pasniegt ar rīsiem un franču bagešu šķēli, lai uzsūktu visu gardo mērci. Pagatavots no baltām zivīm un garnelēm, tas ir patiesi sāļš un bagātīgas garšas. lasīt vairāk

• Maizītes
• Pildījums

Saldā omāra gaļa tiek sautēta krēmīgā mērcē ar kukurūzu, zirnīšiem, citrona miziņu un nedaudz kūstoša Gruyère siera, pēc tam cepta zem kārtainas estragona cepumu kārtas. Brīnišķīgs vasaras variants tradicionālam mājas ēdienam! lasīt vairāk

Vienkāršota klasiskā Valensijas rīsu ēdiena versija ar vistu, čorizo, mīdijām, gliemenēm un garnelēm. Valērija Bertinelli gatavo paelju cepeškrāsnī, un ēdiens ir ideāls: kraukšķīgi rīsi, maigas jūras veltes un... lasīt vairāk

Ķemmīšgliemeņu un garneļu kokteilis pikantā tomātu mērcē tiek pasniegts kā uzkoda atsevišķās bļodiņās vai glāzēs ar krekeriem, lai tos būtu viegli paņemt un baudīt. Ķemmīšgliemeņus iepriekš pagatavojiet un pirms pievienošanas mērcei labi atdzesējiet, un garneles... lasīt vairāk

Lai izceltu vēžveidīgo neticamo garšu, vāriet tos baltvīnā kopā ar sautētu čorizo ​​desu un sīpoliem. Pabeidziet ar sviestu un pārkaisiet ar svaigām pētersīļiem. Pasniedziet ar baltmaizi ērtai piedevai. lasīt vairāk

Šajā receptē garneļu scampi aromātiskā sviesta mērcē ar ķiplokiem un svaigiem garšaugiem kļūst par delikāta risotto sastāvdaļu. Lai nodrošinātu mīkstu, gandrīz krēmīgu risotto, ir svarīgi izmantot cieti saturošus Arborio rīsus. Gatavojiet tos lēni, lasīt vairāk

Atdzīviniet šīs sildošās zivju zupas garšu, pievienojot asos skotu piparus (bonnet), kas ir būtiska sastāvdaļa daudzos Karību jūras reģiona un Āfrikas ēdienos. Izveidojiet nelielu iegriezumu cepeškrāsnī un vāriet to buljonā kopā ar visām pārējām sastāvdaļām. Neaizmirstiet: lasīt vairāk

Kūpināta anduļas desa un garneles tiek sautētas tomātu buljonā ar saldajiem un asajiem pipariem. Milti palīdz nedaudz sabiezināt buljonu, radot bagātīgu un sildošu sautējumu. Savukārt gliemeņu sula (jeb gliemeņu buljons) uzlabo jūras velšu garšu. lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo grilēto ēdienu, būs nepieciešams smags katls. Gliemeņus vāra uz lēnas uguns tekilas un gliemeņu buljona (sulas) maisījumā, līdz čaumalas atveras, un pēc tam sajauc ar ceptu meksikāņu čorizo ​​desu. Pasniedziet gliemenes ar - lasīt vairāk

Kokteilis "Asiņainā Mērija", kas pagatavots ar degvīnu un tomātu sulu, ir pilns ar plašu spilgtu garšu klāstu ar saldām, skābām, pikantām un sāļām notīm, padarot to par perfektu tautas līdzekli pret paģirām. Lieliska vēlu vakara dzēriena izvēle. lasīt vairāk

Lielas garneles tiek ceptas pergamenta plāksnēs gardā citronu mērcē ar vīnogu tomātiem un smaržīgiem garšaugiem. Tas ir Vidusjūras iedvesmots ēdiens, kas ir vienkāršs un skaists pasniegšanai. Vienkārši kārtojiet garneles mērcē. lasīt vairāk

• Sautējuma pamatne
• Jūras veltes

Cioppino ir itāļu-amerikāņu jūras velšu sautējums, kura izcelsme meklējama Sanfrancisko, kur sākotnēji tas bija vienkāršs zvejnieka ēdiens, kas gatavots no dienas loma, taču laika gaitā tas nonāca vietējo itāļu restorānu ēdienkartēs un kopš tā laika ir kļuvis par kaut ko tādu, no kā nevar atteikties. lasīt vairāk

• Lasis
• Dilles mērce

Nogaršojiet maigo laša fileju, kas cepta uz sautētu sēņu un spinātu gultas kraukšķīgā, zeltainā garodziņā. Lasis tiek sagriezts strēmelītēs un pasniegts kā uzkoda ar krēmīgu diļļu mērci mērcēšanai. Varat to sagriezt arī lielākos gabalos. lasīt vairāk

• Seviče
• Grilētas tostadas

Seviče ir neticami populāra uzkoda Centrālamerikā un Dienvidamerikā. Tai piemīt restorāna elegance, taču to var viegli pagatavot mājās. Tie būtībā ir viegli jēlu zivju salāti, kas marinēti citrusaugļu sulā. Šajā receptē ir... lasīt vairāk

Šis ātri pagatavojamais ēdiens itāļu gaumē apburs ikvienu ar savu garšu kombināciju. Lielas, nomizotas scampi garneles dažas minūtes apcep olīveļļas un ķiploku maisījumā, apslaka ar citronu sulu un pasniedz ar fantastisku - lasīt vairāk

Galvenā atšķirība starp Manhetenas gliemeņu zupu un tradicionālo Jaunanglijas gliemeņu zupu ir tā, ka to gatavo ar tomātiem, nevis krējumu. Šī recepte ir arī pieejamāka, jo tajā svaigu gliemeņu vietā tiek izmantotas pašas gliemenes. lasīt vairāk

Šo biezzupu gatavo no gliemeņu sulas vai konservēta gliemeņu buljona, kas sajaukts ar ūdeni un krējumu. Tā ir pildīta ar dārzeņiem, piemēram, kartupeļiem, rutabagu, selerijām un baltās zivs gabaliņiem. Var izmantot mencu. lasīt vairāk

Lielisks ēdiens gan svētku galdam, gan svētdienas ģimenes vakariņām. Gliemeņus tvaicē nelielā daudzumā pikantā buljona, kas pagatavots no ūdens, sausa baltvīna un gliemeņu sulas (var aizstāt ar dārzeņu buljonu). Pasniedz ar - lasīt vairāk

Šī gardā un vieglā zivju zupa tiek gatavota no buljona, kam pievienota gliemeņu sula, kas nav nekas vairāk kā tvaicētu gliemeņu buljons. Tai ir spilgta, īpatnēja garša un aromāts, kas piepilda visu. lasīt vairāk

Risotto lēnajā plītī gatavo gandrīz tāpat kā uz plīts virsmas, vienīgā atšķirība ir tā, ka buljons nav jāmaisa pa daļām. Vispirms apcep dārzeņus un garšvielas sviestā, pēc tam pievieno cieti saturošos rīsus. lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo ēdienu, plekstes filejas pilda ar krabju gaļas, citrona miziņas un fenheļa maisījumu, satin ruļļos un sautē tomātu mērcē ar baltvīnu un gliemeņu sulu. Kad ruļļi ir gatavi, lasīt vairāk

Čauders ir iecienīta zupa, kas pagatavota no krējuma, dārzeņiem un zivīm vai jūras veltēm. Pirms gadsimtiem tā bija sautējums jūrniekiem un zvejniekiem, taču tagad tā ir pārcēlusies uz restorāniem un kļuvusi gandrīz par delikatesi. Pat tās bagātīgais zivju aromāts rada dzīvīgu... lasīt vairāk

Itāļu-angļu šefpavāres Džadas De Lorencisas gatavota pasta ar garnelēm un krēmīgu tomātu-garšaugu mērci ir gards un sātīgs ēdiens, kas lieliski piemērots ģimenes vakariņām. Tas ir lieliski piemērots gan neformālām svētdienas vakariņām, gan īpašam gadījumam. lasīt vairāk