Kraukšķīgi zemesriekstu sviesta krekeri
Balsis: 6
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 18 uzkodas
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 18 uzkodas
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 106, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 12 G., šķiedra 1 G., holesterīns 0 mg nātrijs 76 mg cukurs 5 G.
Kalorijas 106, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 12 G., šķiedra 1 G., holesterīns 0 mg nātrijs 76 mg cukurs 5 G.
Šie plānie, kraukšķīgie krekeri ir lielisks piemērs tam, ka pat uz šokolādes un zemesriekstu sviesta bāzes gatavoti našķi var būt veselīgi. Tie ir cepti ar pilngraudu kviešu miltiem un kviešu dīgļu pārslām, kas nodrošina šķiedrvielas, kā arī ar čia sēklām, kas ir lielisks omega-3 taukskābju avots. Visas sastāvdaļas kopā ar zemesriekstu sviestu sajauc mīklā, pēc tam plānā kārtiņā izklāj cepšanas pannā un cep. Gatavos krekerus apslaka ar izkausētu tumšo šokolādi un salauž mazos kvadrātiņos.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 0,5 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 0,5 glāzes pilngraudu vai balto pilngraudu miltu
- 1/4 glāzes auzu pārslu
- 1 ēdamkarote kviešu dīgļu pārslu
- 2 tējkarotes čia sēklu (pēc izvēles)
- 0,5 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes malta kanēļa
- 1/3 glāzes dabīgā zemesriekstu sviesta, krēmīga
- 1/3 glāzes brūnā cukura
- 3 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 lielas olas olbaltumvielas
- 30 g tumšās šokolādes, izkausētas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, pilngraudu milti, auzu pārslas, kviešu dīgļi, čia sēklas, Zemesriekstu sviests, tumšā šokolāde, kanēlis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Izklāj 23 x 33 cm cepšanas pannu ar alumīnija foliju, atstājot 5 cm folijas pāri malām. Viegli apsmidziniet ar cepamo aerosolu.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet abus miltus, auzu pārslas, kviešu dīgļus, čia sēklas, ja izmantojat, sāli un kanēli.
- Citā vidēja lieluma bļodā sajauciet zemesriekstu sviestu, brūno cukuru, augu eļļu un olu baltumu. Sakuļiet ar mikseri līdz krēmīgai masai, apmēram 2 minūtes. Pievienojiet sausās sastāvdaļas un kuļiet ar mazu ātrumu, līdz maisījums ir mitrs un drupans, kas, saspiežot kopā, turas kopā.
- Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā un vienmērīgi izspiediet. Cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai, 25–30 minūtes. Ļaujiet pilnībā atdzist. Apkaisiet ar šokolādi. Kad šokolāde ir sacietējusi, salauziet tāfelīti 18 5 cm lielos gabalos.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
