Cepts siers "Saganaki"
Balsis: 2
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Detalizēta siera uzkodas recepte ar fotogrāfijām.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 225 g Kaseri siera, sagriezta 1,5 cm biezās šķēlēs (var aizstāt ar fetas sieru)
- 1 kviešu milti
- 1/4 glāzes olīveļļas
- Malti melnie pipari
- 1/4 glāzes sasmalcinātu pētersīļu lapu
- Citrona daiviņas dekorēšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: fetas siers, citrons, pētersīļi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Apviļājiet siera šķēles miltos, nokratot lieko. Ievietojiet ledusskapī, kamēr sviests uzsilst.
Uzkarsē eļļu lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz lielas uguns. Pievieno siera šķēles un apcep no visām pusēm līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 1,5 minūtes no katras puses.
Turiet siltu cepeškrāsnī, kamēr cepsiet nākamās porcijas. Pārlieciet sieru servēšanas šķīvī, pievienojiet piparus, pārkaisiet ar pētersīļiem un apslakiet ar citrona sulu.
Receptes autors - Sāra Moultone (ASV): šefpavāre, TV vadītāja, ēdienu rakstniece
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
