Šokolādes zemesriekstu sviesta bļodas
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 147, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 12 G., šķiedra 1 G., holesterīns 15 mg nātrijs 86 mg cukurs 4 G.
Kalorijas 147, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 12 G., šķiedra 1 G., holesterīns 15 mg nātrijs 86 mg cukurs 4 G.
Šīs miniatūrās ēdamās kēksiņi jūs apburs ar savu bagātīgo garšu un krēmīgo šokolādes un zemesriekstu sviesta pildījumu. Šokolāde un zemesriekstu sviests nav slāņoti atsevišķi, bet gan sajaukti kopā, lai radītu bagātīgu, krēmīgu pildījumu. Paši kēksiņi tiek izgriezti no veikalā pirktas pīrāga mīklas un cepti mini kēksiņu formiņās. Piepildiet tos ar pildījumu, kad tie ir pilnībā atdzisuši. Dekorēti ar sarkanām un zaļām rotājumiem, šie kēksiņi ir brīnišķīgs Ziemassvētku un Jaungada našķis.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 iepakojums (400 g) atdzesētas pīrāga mīklas (2 kārtas)
- 1 liela ola, viegli sakulta
- 115 g pus saldās šokolādes, sasmalcinātas
- 1/3 glāzes krēmīga zemesriekstu sviesta
- 2 ēdamkarotes pūdercukura
- 0,5 glāzes bieza krējuma
- 0,5 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta
- Augstākās kvalitātes milti mīklas apstrādei
- Cukurs ar kanēli, pārkaisīšanai
- Sarkani un zaļi nonpareli dekorēšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Franču mīkla, olas, krējums, pus salda šokolāde, Zemesriekstu sviests, kanēlis, dražeja
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
- Uz miltiem apkaisītas darba virsmas viegli izrullējiet vienu mīklas loksni 30 cm diametra aplī. Izgrieziet no mīklas apļus, izmantojot apaļu cepumu griezēju. Atkārtojiet to pašu ar otru mīklas loksni.
- Ievietojiet mīklas apļus 24 trauciņu mini kēksiņu formas iedobumos, piespiežot tos katras iedobes apakšā un gar malām. Viegli apsmērējiet mīklu ar sakultu olu un pārkaisiet ar kanēļa cukuru. Cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai 16–18 minūtes; ļaujiet atdzist formā.
- Vidēja izmēra bļodā sajauciet šokolādi, zemesriekstu sviestu un pūdercukuru. Mazā katliņā uz lēnas uguns uzkarsējiet krējumu, līdz tas tvaiko; pārlejiet krējumu pār šokolādes maisījumu un pievienojiet vaniļas ekstraktu. Ļaujiet nostāvēties, līdz šokolāde ir mīksta, 3–5 minūtes, pēc tam kuļiet, līdz masa ir gluda un spīdīga. Ja šokolāde nav pilnībā izkususi, karsējiet to mikroviļņu krāsnī 20 sekunžu intervālos, ik pa laikam apmaisot, līdz masa ir gluda.
- Ar karoti iepildiet šokolādes maisījumu bļodiņās un dekorējiet ar nonparellām. Ļaujiet nostāvēties istabas temperatūrā, līdz šokolāde sacietē, apmēram 1 stundu, pēc tam izņemiet no formiņām.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
