Mikroviļņu maize
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 1
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 1
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 6 porcijām
Kalorijas 243, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 44 G., šķiedra 2 G., holesterīns 10 mg nātrijs 145 mg cukurs 1 G.
Porcijas lielums: 1 no 6 porcijām
Kalorijas 243, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 44 G., šķiedra 2 G., holesterīns 10 mg nātrijs 145 mg cukurs 1 G.
Patiesi gardu maizi var izcept pat bez cepeškrāsns vai maizes cepšanas mašīnas – mikroviļņu krāsnī! Šai receptei būs nepieciešams stikla cepamtrauks. Lai gan mikroviļņu krāsnī ceptai maizei nav garoziņas un krāsas, tā ir viegla un gaisīga, ar brīnišķīgu tekstūru, kas atgādina ķīniešu tvaicētas maizītes. Un pats pārsteidzošākais ir tas, ka tās cepšana aizņem tikai 4 minūtes!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta, izkausēta, kā arī papildus pannas ieziešanai
- 1,5 tējkarotes aktīvā sausā rauga
- 1,5 tējkarotes cukura
- 1,5 tējkarotes rupjās sāls
- 2 un 2/3 tases augstākās kvalitātes miltu
- Īpašs aprīkojums1,5 l mikroviļņu krāsnij piemērota stikla maizes forma
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rauga mīkla
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ietaukojiet 1,5 litru mikroviļņu krāsnij piemērotu stikla maizes pannu un nolieciet malā.
- Virtuves kombaina bļodā ar mīklas āķi sajauciet sviestu, raugu, cukuru, sāli un 1 glāzi silta ūdens. Ar mazu ātrumu pievienojiet miltus pa 1/2 tases vienlaikus, ļaujot maisījumam pilnībā sajaukties, pirms pievienojat nākamo porciju. Kad visi milti ir sajaukti, maisiet vidējā ātrumā 8 minūtes.
- Pārlejiet mīklu sagatavotajā pannā, pārklājiet un ļaujiet tai uzrūgt, līdz tā dubultojas apjomā, apmēram 1 stundu.Mērot miltus, ieberiet tos sausā mērtraukā un nolejiet lieko. Sverot miltus tieši no maisiņa ar mērtrauku, tie sablīvēsies, kā rezultātā cepumi būs sausi.
- Karsējiet maizi mikroviļņu krāsnī ar lielu jaudu, līdz tās iekšējā temperatūra sasniedz 93 °C (200 °F), apmēram 4 minūtes. Sāciet pārbaudīt gatavību pēc 3 minūtēm, jo mikroviļņu jaudas līmeņi atšķiras.
- Ļauj atdzist pannā 5 minūtes, pēc tam apgriez uz restēm un ļauj pilnībā atdzist.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
