Pašdarināts kukurūzas vālīšu buljons
Balsis: 1
Domājot par kaut ko saldu, prātā nāk kukurūza, un tās veselīgās īpašības var bagātināt jebkuru recepti. Mājas gatavotas maltītes siltumu un labsajūtu sajutīsiet ilgi pēc tam, kad būsiet apēduši pēdējo graudu, kā arī pateicību par ražu. Buljona pagatavošanai izmantojiet no vālītes nomizotas kukurūzas vālītes. Lai atbrīvotos no piena un pagatavotu mazkaloriju zupas pamatni, būs nepieciešamas tikai dažas vālītes. Sagrieziet vārītos dārzeņus un gaļu bļodā un pārlejiet tiem buljonu.
Laiks: 35 minūtes
Pašgatavota kukurūzas vālīšu buljona recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 5 vārītas kukurūzas vālītes
- 1 tējkarote sāls
- 10 melnie vai baltie piparu graudiņi
- 2 ķiploka daiviņas, saspiestas
- 1 lauru lapa
- 1 vidēja lieluma sīpols, nomizots un pārgriezts uz pusēm
- 8 ēdamkarotes ūdens
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kukurūza, melnie pipari, lauru lapa, sīpoli, ķiploks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā katliņā izņemiet "pienu" un atlikušos graudus: ar nazi nokasiet kukurūzas graudus no vālītes, līdz tie visi ir noņemti, pēc tam nokasiet "pienu" no vālītes; kukurūzu saglabājiet nākamajai reizei. recepte, kukurūzas sēnalas tiek izmantotas arī ēdiena gatavošanai ēdieni.
- Pievienojiet sāli, piparu graudus, ķiploku, lauru lapu un sīpolu; pārlejiet ar ūdeni. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, tad samaziniet siltumu līdz vidējam un vāriet uz lēnas uguns 20 minūtes.
- Nokāš buljonu caur smalku sietu vai marli. Ļauj tam pilnībā atdzist. Tagad buljons ir gatavs lietošanai kā zupas, gulaša vai mērces pamats.
- Ielejiet sterilizētās stikla burkās ar hermētiskiem vākiem. Uzglabājiet ledusskapī līdz 1 nedēļai vai saldētavā līdz 2 mēnešiem.
Izeja6 ēdamkarotes.
Receptes autors - Dženifera Perillo ir ēdienu rakstniece.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
