Kā pagatavot jogurtu mājās
Balsis: 35
Paniņas vai paniņas (rūgušpiena nosaukums Amerikā) Jogurts ir daudzpusīga virtuves sastāvdaļa, ko izmanto visur, sākot no salātu mērcēm līdz mājās gatavotai maizei un ceptai vistai. Pašu gatavota jogurta pagatavošana ir tikpat vienkārša kā abu sastāvdaļu sajaukšana un baktēriju iedarbošanās. Jums būs nepieciešams neliels daudzums veikalā nopērkama jogurta, piens un stikla trauks.
Laiks: 24 stundas.
Sarežģītība: viegli
Sarežģītība: viegli
Izpildiet šo soli pa solim sniegto foto recepti, un jūs varat pagatavot jogurtu mājās.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/2 glāzes veikalā nopērkama skāba piena vai kefīra
- 1 litrs vārīta pilnpiena vai 1%
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: piens
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Stikla traukā ielej apmēram 1/2 tases veikalā nopērkama skābā piena. Pārliecinieties, vai trauks ir pietiekami liels, lai tajā ietilptu nepieciešamais piena daudzums.
- Ielejiet 1 litru vārīta piena. Ideāls ir pilnpiens, bet arī 1% piens ir lielisks. Maisiet, līdz piens un jogurts ir pilnībā sajaucušies.
- Pārklājiet trauku ar vāku un atstājiet to uz letes istabas temperatūrā.
- Pēc 12–24 stundām maisījums sabiezēs. Jo ilgāk atstāsiet maisījumu uz letes, jo biezāks būs rūgušpiens. Atkarībā no temperatūras jūsu virtuvē tas var aizņemt ilgāku laiku. Kad rūgušpiens ir sasniedzis vēlamo konsistenci un garšu, ievietojiet to ledusskapī un uzglabājiet līdz vienam mēnesim.
- Izmantojiet mājās gatavotu jogurtu, piemēram, veikalā pirktu. Pašdarināta rančo mērce ar skābo pienuKad ir palikusi apmēram puse tases skābā piena, varat atkārtot šo procesu, sajaucot skābo pienu ar svaigu pienu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
