Košļājamās cepumi
Balsis: 4
Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 36 gab.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 36 gab.
Lai pagatavotu šos košļājamos cepumus, smilšu mīklai kopā ar granulēto cukuru pievieno brūno cukuru, kas tai piešķir košļājamu tekstūru.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 340 g pus saldas šokolādes skaidiņas
- 1 glāze brūnā cukura
- 2 un 1/4 tases augstākās kvalitātes kviešu miltu
- 3/4 tējkarotes cepamās sodas
- 1/2 tējkarotes smalkas sāls
- 110 g (8 ēdamkarotes) mīkstināta sviesta
- 1/2 glāzes granulētā cukura
- 2 CO kategorijas olas
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, olas, smilšu mīkla, brūnais cukurs, vaniļas ekstrakts, šokolādes skaidiņas (granulas)
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet miltus, cepamo sodu un sāli. Mērot miltus, ielejiet tos sausā mērtraukā, lai izveidotu gaisīgus miltus, pēc tam nokratiet lieko daudzumu. (Ja ņemsiet miltus tieši no maisiņa, jūs tos saspiedīsiet, kā rezultātā cepumi būs sausi.)
- Lielā bļodā ar elektrisko mikseri vidēji lielā ātrumā sakuļ sviestu, brūno cukuru un granulēto cukuru, līdz tie ir labi sajaucušies, apmēram 2 minūtes.
Pievienojiet olas un vaniļas ekstraktu un sakuļiet, līdz masa ir viegla un gaisīga, 2–3 minūtes. Pievienojiet miltu maisījumu un samaisiet ar mazu ātrumu. Pievienojiet šokolādes skaidiņas un iecilājiet ar silikona lāpstiņu. - Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 °C. Cepšanas pannu izklāj ar cepampapīru. Izmantojot nelielu kausu vai ēdamkaroti, uz sagatavotās cepšanas pannas uzlej līdzenas ēdamkarotes mīklas, atstājot tās apmēram 5 cm attālumā vienu no otras. (Šajā gadījumā vajadzētu sanākt apmēram 12 cepumiem.)
Cepiet, līdz cepumi ir zeltaini brūni malās un mīksti vidū, 12–15 minūtes. Atdzesējiet cepumus uz cepšanas paplātes 5 minūtes, pēc tam pārvietojiet tos uz restēm, lai pilnībā atdzistu. Atkārtojiet ar atlikušo mīklu; jūs pagatavosiet 3 mājās gatavotu cepumu porcijas. Starp cepšanas reizēm mīklu ievietojiet ledusskapī.
Pamēģiniet pagatavot šo košļājamas tapiokas miltu cepumi.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
