Oranžā kokito
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 558, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki 19 G., olbaltumvielas 11 G., ogļhidrāti 52 G., šķiedra 0 G., holesterīns 85 mg nātrijs 147 mg cukurs 49 G.
Kalorijas 558, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki 19 G., olbaltumvielas 11 G., ogļhidrāti 52 G., šķiedra 0 G., holesterīns 85 mg nātrijs 147 mg cukurs 49 G.
Kokvito ir uz ruma bāzes gatavots kokosriekstu kokteilis, kas ir Puertoriko iecienīts Ziemassvētku gardums. Sanija Andersone nolēma padarīt tā tropisko garšu vēl svētku noskaņu, pievienojot apelsīnu sulu un liķieri. Tas izdevās perfekti. Kokteilis ir mēreni salds, aromātisks un atstāj patīkamu pēcgaršu. Pasniedziet to kā šotu vai kā garu dzērienu ar ledu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 800 g kokosriekstu piena
- 800 g iebiezināta piena ar cukuru
- 560 g nesaldināta iebiezinātā piena
- 240 ml apelsīnu sulas
- 0,5 tējkarotes ķirbju pīrāga garšvielu maisījuma + papildus pasniegšanai
- 1/4 tējkarotes dabīgā vaniļas ekstrakta
- 4 olu dzeltenumi
- 240 ml baltā ruma
- 240 ml apelsīnu liķiera
- 1 apelsīna miziņa
- Īpašs aprīkojums12 šotu glāzes vai mazas glāzes
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kokosriekstu piens, koncentrēts piens, Apelsīnu liķieris, olas, rums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā katliņā sajauciet kokosriekstu pienu, iebiezināto pienu, nesaldinātu iebiezināto pienu, apelsīnu sulu, ķirbju pīrāga garšvielas, vaniļu un olu dzeltenumus. Uzlieciet uz vidēji mazas uguns. Enerģiski putojiet, lai sajauktos dzeltenumi, un vāriet, līdz masa ir gluda un putojoša, 5–8 minūtes. Turpiniet putot! Tas prasīs zināmu spēku un izturību.
- Noņemiet no uguns un pievienojiet rumu un apelsīnu liķieri. Atdzesējiet maisījumu ledus vannā. Varat arī ieliet kokotu trīs 1 litra pudelēs vai 4 litru krūkā un ievietot ledusskapī uz 2 stundām, līdz tas ir pilnībā atdzisis.
- Pasniedziet kokito šotu glāzēs, dekorētu ar apelsīna miziņu un ķirbju pīrāga garšvielām. Pasniedziet ar ledu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
