Halapenjo un krējuma siera pildīta vista
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Halapenjo poperi pārvērš vistas fileju sulīgā rullītī ar krēmīgu vidu un kraukšķīgu ārpusi. Veikalā nopērkamie halapenjo poperi (pildīti panēti pipari) tiek likti uz plānas vistas kotletes, kas apsmērēta ar krēmsieru, un pēc tam sarullēti. Vistas rullīši tiek cepti pannā, līdz tie kļūst kraukšķīgi, un pēc tam pabeigti cepeškrāsnī. Pasniedziet nekavējoties ar rančo mērci mērcēšanai un baudīšanai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 vistas filejas, 0,3 cm biezas (apmēram 100 g katra; ja nepieciešams, saputojiet)
- 4 saldēti halapenjo popperi
- 110 g krēmsiera, istabas temperatūrā
- 1/3 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 1 liela ola
- 0,5 glāzes rīvmaizes
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- Papildu ierīce4 koka iesmi, 15 cm gari.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, halapenjo pipari, rīvmaize, olas, krējuma siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet režģi cepeškrāsns augšējā trešdaļā un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 °C (400 °F). Novietojiet režģi uz cepamās plāts ar malām. Sagatavojiet halapenjo popperus saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Nolieciet malā atdzist.
- Vistas kotletes apkaisa ar sāli un melnajiem pipariem. Novieto tās ar plakanu pusi uz leju uz darba virsmas, īsajiem galiem atrodoties paralēli malai. Uz katras kotletes uzsmērē ceturtdaļu krēmsiera, atstājot apmēram 0,5 cm attālumā no malām. Uz īsākā gala, kas ir tuvāk jums, uzliek halapenjo un sarullē. Nostiprini ar koka iesmiņu. Apkaisi vistu ar sāli un melnajiem pipariem. Atkārto ar atlikušajām kotletēm, krēmsieru un halapenjo.
- Ieberiet miltus seklā bļodā. Sakuliet olu citā seklā bļodā. Trešajā seklā traukā ieberiet rīvmaizi. Apviļājiet vistas rullīšus miltos un iemērciet tos olā. Ļaujiet liekajam notecēt, pēc tam pilnībā pārklājiet to ar rīvmaizi. rīvmaizePārnes uz šķīvja.
- Uzkarsē olīveļļu lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns. Ievieto vistas rullīšus pannā ar šuvi uz leju un cep apmēram 5 minūtes, līdz tie ir zeltaini brūni no visām pusēm, apgriežot pēc nepieciešamības. Pārvieto vistu uz cepamās plāts restēm. Cep apmēram 15 minūtes, līdz tā ir gatava.
- Izņemiet vistas iesmiņus, pārgrieziet katru rullīti uz pusēm un pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
