Dziļi ceptas šokolādes olas
Balsis: 1
Laiks: 3 stundas.
Sarežģītība: vidēji
Porcijas: 4
Sarežģītība: vidēji
Porcijas: 4
Šokolādes krēma olas ir lielisks Lieldienu deserts. Taču jūs varat tās padarīt vēl dievišķīgākas, fritējot tās. Tas būs patiesi gards pārsteigums jūsu viesiem: cepti zeltaini virtuļi ar šokolādes pildījumu, kurā atrodas vēl viens krēma pildījums. Cadbury Creme Eggs® ir pārklātas ar dubultu piena, miltu, olu un cepamā pulvera mīklu un ātri apceptas fritēšanas ierīcē vai pannā, kas piepildīta ar bez smaržas augu eļļu. Rūpīgi sekojiet līdzi eļļas temperatūrai, lai mīkla vienmērīgi apbrūnētu un pildījums neiztecētu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 Cadbury krēma olas
- 1 glāze piena
- 1 liela CO kategorijas ola
- 1 ēd.k. l + 4 ēd.k. rapšu eļļas
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 2 tases miltu
- Šķipsniņa rupjās sāls
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Šokolādes olas ievieto saldētavā vismaz uz 2 stundām vai uz nakti.
- Mazā bļodā vai mērkrūzē sakuļ pienu, olu un 1 ēdamkaroti augu eļļas. Vidēja lieluma bļodā sajauc cepamo pulveri, 1 glāzi miltu un sāli. Atlikušo 1 glāzi miltu ieber nelielā bļodā.
- Ielejiet olu maisījumu miltu maisījumā un samaisiet. Pārklājiet un nolieciet malā uz 15 minūtēm, kamēr eļļa uzsilst.
- Pie liela katliņa ar biezu dibenu piestipriniet fritēšanas termometru. Pievienojiet 4 ēdamkarotes augu eļļas un uzkarsējiet uz vidēji lielas uguns līdz 190 °C (375 °F). Izmantojot divas dakšiņas (vai rokas), apviļājiet olu miltos, pēc tam iemērciet to mīklā, vēlreiz apviļājiet miltos un pēc tam iemērciet mīklā. Dubultā mīkla veidos biezāku pārklājumu uz olas virsmas, novēršot šokolādes olas notecēšanu cepšanas laikā..
- Uzmanīgi ievietojiet to karstajā eļļā, nekavējoties apgriežot ar putu karoti, lai tā nepieliptu pie apakšas. Atkārtojiet ar atlikušajām olām. Cepiet, apgriežot, līdz viegli zeltaini brūnas, apmēram 2 minūtes. Pārlieciet olas uz ar papīra dvieli izklāta šķīvja, ļaujiet tām atpūsties 5 minūtes un pēc tam pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
