Cepta Coca-Cola
Balsis: 10
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Cepta kola nav ne joks, ne mīts. Tas ir deserts, ko 2006. gadā izgudroja amerikānis Abels Gonsaless, kurš to prezentēja ikgadējā Teksasas štata gadatirgū un ieguva par to balvu. Neskatoties uz ceptās kolas augsto kaloriju saturu, sabiedrība bija sajūsmā par jauno gardumu. Pirmajās divās nedēļās tika pārdotas 10 000 ceptās kolas tases. Tā sastāv no mīklas bumbiņām, kas pildītas ar Coca-Cola un ir fritētas. Tās parasti tiek pasniegtas glāzē un pārklātas ar dažādiem sīrupiem, putukrējumu un ķirsi.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 olas
- 2 ēdamkarotes Coca-Cola
- 1/4 glāzes granulētā cukura
- 3-4 tases augstākās kvalitātes miltu
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 0,5 tējkarotes sāls
- Augu eļļa dziļai cepšanai
- Pūdercukurs pasniegšanai
- Coca-Cola sīrups pasniegšanai
- Putukrējums, maraskino ķirsis (pēc izvēles) dekorēšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, olas, kola, pūdercukurs, sīrups
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē eļļu dziļajā fritēšanas ierīcē līdz 190°C.
- Lielā bļodā sajauc olas, Coca-Cola un granulēto cukuru. Tajā pašā bļodā izsijā 2 tases miltu, cepamo pulveri un sāli. Maisa, pievienojot vairāk miltu, līdz mīkla ir gluda un ne pārāk bieza.
- No mīklas veidojiet 4 cm diametra bumbiņas. Ievietojiet tās eļļā un cepiet 2–3 minūtes, līdz tās ir zeltaini brūnas. Izmantojot putu karoti, pārvietojiet bumbiņas uz papīra dvieļa, lai notecinātu lieko eļļu.
- Karstās, ceptās bumbiņas pārkaisa ar pūdercukuru un apslaka ar kolas sīrupu. Dekorē ar putukrējumu un maraskino ķirsi un pasniedz.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
