Piena pudiņš ar brokastu pārslām
Balsis: 2
Laiks: 5 stundas 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 311, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 10 G., ogļhidrāti 61 G., šķiedra 3 G., holesterīns 123 mg nātrijs 517 mg cukurs 38 G.
Kalorijas 311, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 10 G., ogļhidrāti 61 G., šķiedra 3 G., holesterīns 123 mg nātrijs 517 mg cukurs 38 G.
Šis dzīvespriecīgais deserts ir piepildīts ar piena un kukurūzas pārslu saldo garšu, kas daudziem ir iecienīta un atgādina bērnību. Pudiņš ir gatavots no piena, kas bagātināts ar kukurūzas pārslām, un to pārkaisa ar kukurūzas pārslām un krāsainām dekorācijām. Ja jums nav agaves sīrupa kraukšķīgās virskārtas pagatavošanai, to var aizstāt ar medu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 5 ēdamkarotes zema tauku satura piena
- 4 tases brokastu pārslu (piemēram, kukurūzas pārslas vai kanēļa kvadrātiņi)
- 1 glāze cukura
- 1/3 glāzes kukurūzas cietes
- 5 lieli dzeltenumi
- 1,5 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1 ēdamkarote agaves sīrupa vai medus
- Daudzkrāsaini rotājumi pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sausās brokastis, olas, piens, Agaves nektārs, ciete
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā bļodā sajauciet pienu ar 3 tasēm brokastu pārslu. Ļaujiet ievilkties ledusskapī 1 stundu, pēc tam nokāsiet pienu un izmetiet pārslas (jums vajadzētu iegūt 4,5 tases piena).
- Lielā katliņā ielej 4 tases piena un karsē uz vidējas uguns apmēram 6 minūtes, līdz tas tvaiko (nevāra). Tikmēr vidēja lieluma bļodā sajauc cukuru, kukurūzas cieti, olu dzeltenumus, 1/2 tējkarotes sāls un atlikušo 1/2 tasi pārslu piena.
- Lēnām pievienojiet karsto pienu olu maisījumam, nepārtraukti maisot, lai olas neizvārītos. Pēc tam ielejiet maisījumu atpakaļ katliņā un samaziniet siltumu līdz vidēji zemam. Gatavojiet, nepārtraukti maisot, līdz maisījums sabiezē līdz pudiņa konsistencei, apmēram 7 minūtes.
- Noņemiet pudiņu no uguns un iemaisiet vaniļas ekstraktu. Ielejiet lielā bļodā un pārklājiet ar pārtikas plēvi, novietojot to tieši uz pudiņa virsmas, lai novērstu garoziņas veidošanos. Ievietojiet pudiņu ledusskapī vismaz 4 stundas un ne ilgāk kā 24 stundas.
- Tikmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 °C (400 °F). Vienmērīgi izklāj atlikušo 1 glāzi pārslu uz cepamās plāts un apslaka ar agaves sīrupu. Cep, līdz pārslas salīp kopā, piespiežot, apmēram 5 minūtes. Ļauj atdzist, un tās sacietēs.
- Sadaliet pudiņu bļodās un pārkaisiet ar sukādes gabaliņiem un krāsainām rotājumiem.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
