Deserts "Burvju monētas"
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 20
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 20
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 379, kopējais tauku daudzums 26 G., piesātinātie tauki 15 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 38 G., šķiedra 3 G., holesterīns 21 mg nātrijs 77 mg cukurs 31 G.
Kalorijas 379, kopējais tauku daudzums 26 G., piesātinātie tauki 15 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 38 G., šķiedra 3 G., holesterīns 21 mg nātrijs 77 mg cukurs 31 G.
Šo Hanukas desertu var ātri pagatavot un ērti paņemt līdzi uz ballīti vai skolas pasākumu. Batoniņi ir diezgan lipīgi, tāpēc pirms griešanas noteikti ļaujiet tiem pilnībā atdzist un sacietēt. Tiešsaistē ir pieejamas daudzas krāsainas Hanukas dekorācijas, taču varat arī pagatavot savas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tases sasmalcinātu Greiema krekeru (apmēram 14 Greiema krekeri)
- 110 g izkausēta nesālīta sviesta, plus papildus pannas ieziešanai
- 1 bundža (400 g) iebiezinātā piena ar cukuru
- 40 šokolādes Hanukas monētas bez iepakojuma
- 1 glāze rupji sasmalcinātu valriekstu (apmēram 100 g)
- 1 glāze baltās šokolādes skaidiņu (apmēram 170 g)
- 1,5 glāzes saldo kokosriekstu skaidiņu (apmēram 170 g)
- 1/3 glāzes baltas un zilas dekoratīvās smidzinātājas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: smilšu cepumi, kokosriekstu skaidiņas, valrieksti, iebiezināts piens, baltā šokolāde, šokolādes skaidiņas (granulas), šokolādes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet režģi cepeškrāsns apakšējā trešdaļā un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Izklājiet 22 x 32 cm cepšanas trauku ar foliju, atstājot pārkares abās pusēs (lai vēlāk būtu vieglāk izņemt desertu). Iesmērējiet foliju ar eļļu.
- Vidēja izmēra bļodā sajauciet sasmalcinātus Greiema krekerus ar izkausētu sviestu. Ar dakšiņu samaisiet, lai vienmērīgi pārklātos, pēc tam iespiediet sagatavotās formas apakšā vienmērīgā, stingrā kārtā. Aplejiet ar iebiezināto pienu un vienmērīgi izklājiet to ar lāpstiņu. Izklājiet formu ar 20 monētām (5 gar garo pusi un 4 gar īso pusi). Apkaisiet ar valriekstiem, tad baltās šokolādes skaidiņām, kokosriekstu un visbeidzot pārkaisiet ar ziliem un baltiem rotājumiem.
- Cepiet, līdz kokosrieksts ir zeltaini brūns ap malām un viegli apgrauzdēts, 25–30 minūtes. Izņemiet no cepeškrāsns un pievienojiet atlikušās 20 monētas, viegli piespiežot. Cepiet, līdz monētas mīkstas un pielīp pie kokosrieksta, 1–2 minūtes.
- Pārvietojiet pannu uz restēm un ļaujiet pilnībā atdzist, vismaz 2 stundas (skatīt piezīmi). Izņemiet desertu no pannas, pavelkot aiz folijas cilnēm, un pārvietojiet uz griešanas dēļa. Sagrieziet 20 batoniņos, katrā piestiprinot monētu. Atdzesēto desertu var uzglabāt ledusskapī līdz 2 dienām, gan pirms, gan pēc sagriešanas..
Konditorejas smidzinātāji:
Zilu un baltu Hanukas dekoratīvos elementus var atrast tiešsaistē. Vai arī varat pagatavot savus dekoratīvos elementus, sajaucot baltus, zilus un gaiši zilus nonpareļus vai dekoratīvo cukuru.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
